Hovmästare

Varbergs Stadshotell & Asia Spa, Restaurang; Varbergs kommun; On-site; SEK 357,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Friskvårdsbidrag

Rabatter

Gym- och spaåtkomst

Job summary

Varbergs Stadshotell & Asia Spa, Restaurang söker en hovmästare som är van vid en bred meny och kontinuerlig servering sju dagar i veckan. Tjänsten kräver planering och ledarskap samt starkt fokus på gästen och servicenivå i alla delar av restaurangen.

Du har minst tre års erfarenhet från restaurangarbete och minst ett års erfarenhet av planering och arbetsledning. God mat- och dryckeskunskap samt samarbetsförmåga är avgörande för framgång i rollen. Anställningen är heltid.

Qualifications

• Minst tre års erfarenhet av arbete i restaurang.
• Minst ett års erfarenhet av planering och arbetsledning.
• Mycket goda kunskaper inom mat och dryck.
• Utpräglad känsla för service och förmåga att samarbeta med kollegor.
• Noggrannhet och ordningssinne vid hög arbetsbelastning.

Responsibilities

• Planera dagen och agera hovmästare under service.
• Leda arbetet för övriga kollegor på plats i team med hovmästare, bartenders och sommelier.
• Säkerställa bästa möjliga servis och gästernas upplevelse under hela dagen.

Skills

Serviceinriktad

Teamarbete

Planering och arbetsledning

Flera uppgifter samtidigt

Job description

Varbergs Stadshotell & Asia Spa, Restaurang

Varbergs Stadshotell & Asia Spa är ett hotell med många upplevelser och ett spännande asiatiskt spa. Här blandas stämningsfull sekelskiftesatmosfär med tusenåriga influenser från österlandet. Vi har totalt 178 hotellrum varav 66 av dessa är Boutique-rum, alla inredda med en unik touch och med individuell inredning. Stor restaurangverksamhet bland annat a la carte restaurang, flera barer, bistro med mera. Vi har även 20 konferenslokaler, en egen hörsal och en magnifik festvåning. Varbergs Stadshotell & Asia Spa är en del av Lotus Hotel Group, en hotellgrupp med målet att skapa fantastiska upplevelser för gäster. Tillsammans skapar vi resmål av högsta kvalité där passion och yrkesstolthet råder. På våra hotell finner du unika rum för avkoppling, god mat och dryck, evenemang, konferens och spännande möten.

Vi söker nu ytterligare en hovmästare till vårt glada restaurangteam!

Om tjänsten

Arbetet som hovmästare hos oss är mycket varierande då vi har ett mycket brett utbud och öppet 7 dagar i veckan året om. Vi serverar frukost, lunch, bistromeny, à la carte och har dessutom en omfattande fest-/event-/showverksamhet samt flera barer.

I tjänsten ingår sedvanliga arbetsuppgifter som hovmästare, d.v.s. att planera dagen och ansvara och agera hovmästare under service. Det är oerhört viktigt för oss med värdskap, att ge bästa tänkbara servis och att ta väl hand om gäster samt att leda arbetet för övriga kollegor på plats. Vi arbetar i team med flera hovmästare, bartenders och sommelier då vi ofta har flera restaurangdelar igång och under hela dagen.

Du har minst tre års erfarenhet av arbete i restaurang och minst ett års erfarenhet av planering och arbetsledning, gärna i roll som hovmästare eller liknande.

Du har mycket goda kunskaper inom området mat och dryck och är duktig på att planera och strukturera. Utpräglad känsla för service tillsammans med att du tycker om att samarbeta med kollegor och har god förmåga att hålla koll på många saker samtidigt. Viktigt är även att du är noggrann och har ett stort mått av känsla för ordning och reda.

Förmåner

Som anställd på Varbergs Stadshotell & Asia Spa får du arbeta i en inspirerande miljö och har en trygg anställning då företaget är anslutet till Visita och har därmed kollektivavtal med HRF. Därtill en rad förmåner i form av friskvårdsbidrag, rabatter och tillgång till gym och spa med mera.

LOTUS HOTEL GROUP
Varbergs Stadshotell & Asia Spa är en del av Lotus Hotel Group – en hotellfamilj där vi skapar fantastiska upplevelser för våra gäster. Våra hotell bjuder på fyra unika destinationer – Varbergs Stadshotell & Asia Spa, Arken Hotel & Art Garden Spa, Hôtel Eggers & Billingehus – men gemensamt är vår passion. Vi brinner för att skapa upplevelser utöver det vanliga och att få gästen att längta till nästa gång. Vi verkar i lokalt starka, historiska och spännande miljöer. Här finner du miljöer för avkoppling, god mat och dryck, evenemang, konferens och spännande möten – platser där vardagen alltid känns avlägsen.
Genom vårt eget gästserviceprogram Proud with Passion, arbetar vi med passion och yrkesstolthet för att tillsammans leverera bästa kvalité. Vi är även stolta över att vi inspirerar, tar ansvar och aktivt bidrar till ett hållbart och bättre samhälle. Bland annat genom att årligen utmana oss själva med ökade hållbarhetskrav, Svanen-märkningar och egna vindkraftsverk.

Anställningsform Tillsvidareanställning

Anställningens omfattning

Tillträde

Löneform Månadslön

Antal lediga befattningar

Sysselsättningsgrad

Sysselsättningsgrad 80-100% enligt ö k

Län Hallands län

Referensnummer