Hovmästare

Ren Labs Stockholm AB; Stockholms kommun; Vor Ort; SEK 357.000 - 513.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ren Labs Stockholm AB söker hovmästare till restaurang i Stockholm. Du ansvarar för en professionell och välkomnande serviceupplevelse och leder serveringsteamet under serviceperioder.

Vi söker dig med erfarenhet från restaurangverksamhet, starkt kundfokus, god språklig förmåga i svenska och vilja att utveckla såväl gästupplevelsen som våra arbetsrutiner tillsammans med kök och personal.

Qualifikationen

• Erfarenhet från restaurangverksamhet, gärna i ledande serveringsroll.
• Goda färdigheter i svenska i tal och skrift och god kundkontakt.
• Driven med eget ansvar för arbetsuppgifter.
• Levererar hög kvalitet och noggrannhet i varje moment.
• Lätt för samarbete och bidrar till god stämning.
• Öppen för att lära dig nya rutiner och anpassa dig efter kundens behov.

Aufgaben

• Leda och schemalägga serveringsteamet för att säkerställa effektiv och jämn service.
• Motta gäster, hantera bokningar och placera gäster samt säkerställa gott bemötande och hög gästmervärde.
• Koordinera nära med köket kring timing, menyändringar och specialkost samt säkerställa korrekt information till gästerna.
• Ansvara för dryckes- och vinsorter, hjälpa gäster med rekommendationer och upprätthålla serveringsrutiner för dryck.
• Säkerställa hygien, livsmedelssäkerhet och hållbara arbetsrutiner samt följa rutiner för arbetsmiljö och brandsäkerhet.
• Hantera kassahantering, daglig avstämning och rapportering till restaurangchefen.

Kenntnisse

Ledning av serveringsteam

Kundkontakt

Svensk kommunikation

Ansvarstagande

Jobbeschreibung

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 24 nov. (om 29 dagar)

Om tjänstenSom hovmästare hos vår kunds restaurang i Stockholm ansvarar du för att skapa en professionell och välkomnande serviceupplevelse för gästerna. SuperRen ansvarar för denna aktiva rekrytering på uppdrag av en kund som driver restaurangverksamhet i Stockholm, med fokus på högklassig bordsservice, dryckeskunskap och kundkontakt.

Vad du kommer att göra

• Leda och schemalägga serveringsteamet för att säkerställa effektiv och jämn service under serviceperioder.
• Motta gäster, hantera bokningar och placera gäster samt säkerställa gott bemötande och hög gästmervärde.
• Koordinera nära med köket kring timing, menyändringar och specialkost samt säkerställa korrekt information till gästerna.
• Ansvara för dryckes- och vinsorter, hjälpa gäster med rekommendationer och upprätthålla serveringsrutiner för dryck.
• Säkerställa hygien, livsmedelssäkerhet och hållbara arbetsrutiner samt följa rutiner för arbetsmiljö och brandsäkerhet.
• Hantera kassahantering, daglig avstämning och rapportering till restaurangchefen.

Vem vi söker

• Erfarenhet från restaurangverksamhet, gärna i ledande serveringsroll.
• God förmåga att kommunicera på svenska i tal och skrift och god kundkontakt.
• Du är driven och tar eget ansvar för dina arbetsuppgifter
• Du levererar hög kvalitet och noggrannhet i varje moment
• Du har lätt för att samarbeta och bidrar till god stämning
• Du är öppen för att lära dig nya rutiner och anpassa dig efter kundens behov

Anställningsform och lönTillsvidareanställning hos kundföretaget i Stockholm enligt svensk lag (LAS 1982:80) och gällande kollektivavtal. Lön sätts enligt kollektivavtal och avtalas utifrån erfarenhet och ansvar.

Vad vi erbjuder

• Konkurrenskraftiga villkor enligt gällande kollektivavtal.
• Tydliga eller flexibla arbetstider anpassade efter restaurangens öppettider.
• Professionellt rekryteringsstöd via SuperRen under hela processen.
• Värdefull erfarenhet och möjlighet att utvecklas inom restaurangbranschen.

Öppen för alla

Arbetsgivaren är villig att göra anpassningar av rollen eller arbetsplatsen för dig som till exempel har särskilda behov, en funktionsnedsättning eller till dig som är ny i Sverige.

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 24 nov. (om 29 dagar)