Hovmästare

Jobylon AB; Sälen; On-site; SEK 312,000 - 402,000; Full time

Job summary

Jobylon AB söker hovmästare för en säsongsanställning i Sälen. Du leder service, samordnar teamet och fungerar som länken mellan kök och restaurang för en smidig gästupplevelse.

Du har tidigare erfarenhet av att leda restaurangteam, behärskar svenska och engelska, och är engagerad i att leverera hög servicekvalitet även i högt tempo. Säsongsarbete december–april erbjuds.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet av att leda och utveckla restaurangteam.
• Trivas i högt tempo med varierande arbetstider.
• Behärskar skandinaviska språk och engelska i tal och skrift.
• Fyllt 20 år pga av serveringstillstånd.
• Utbildning inom restaurang- och/eller servicebranschen (meriterande).
• Erfarenhet från ledande position inom restaurangdrift i säsongsbetonad verksamhet (meriterande).

Responsibilities

• Vara länken mellan restaurang och kök för att säkerställa ett smidigt serviceflöde.
• Ansvara för att skapa en förstklassig gästupplevelse.
• Hantera bokningar och förfrågningar via telefon och e-post.
• Leda, fördela och följa upp det dagliga arbetet i restaurangen.
• Ansvara för den operativa driften när restaurangchefen inte är på plats.
• Vara en närvarande och inspirerande ledare för teamet.
• Motivera, stötta och utveckla medarbetarna i det dagliga arbetet.
• Säkerställa att service, kvalitet och rutiner håller hög standard under varje arbetspass.

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Kommunikation

Job description

Vill du vara spindeln i nätet som skapar förstklassiga restaurangupplevelser?

Som hovmästare hos oss har du en central roll där du leder service med trygg hand och skapar en varm, professionell och minnesvärd upplevelse för varje gäst. Du driver det dagliga arbetet framåt, samordnar teamet och fungerar som länken mellan kök och restaurang.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Vara länken mellan restaurang och kök för att säkerställa ett smidigt serviceflöde
• Ansvara för att skapa en förstklassig gästupplevelse
• Hantera bokningar och förfrågningar via telefon och e-post
• Leda, fördela och följa upp det dagliga arbetet i restaurangen
• Ansvara för den operativa driften när restaurangchefen inte är på plats
• Vara en närvarande och inspirerande ledare för teamet
• Motivera, stötta och utveckla medarbetarna i det dagliga arbetet
• Säkerställa att service, kvalitet och rutiner håller hög standard under varje arbetspass

Vad krävs av dig i detta jobb?

Du trivs i den operativa driften och har samtidigt förmågan att leda och inspirera teamet i det dagliga arbetet. Du är en trygg och närvarande ledare som skapar energi i gruppen och bidrar till en positiv arbetsmiljö. Som person är du driven och lösningsorienterad med ett starkt fokus på gästens upplevelse. Du motiveras av nya utmaningar och har förmågan att snabbt anpassa dig när tempot skiftar. Du arbetar strukturerat och ansvarsfullt, är prestigelös i ditt ledarskap och uppmuntrar till samarbete, delaktighet och engagemang bland dina kollegor.

Förkunskaper som krävs i jobbet

• Tidigare erfarenhet av att leda och utveckla restaurangteam.
• Du trivs i en miljö i högt tempo med varierande arbetstider.
• Du behärskar skandinaviskt språk och engelska i tal och skrift.
• Fyllt 20 år, pga av serveringstillstånd

Meriterande erfarenheter

• Utbildning inom restaurang- och/eller servicebranschen.
• Erfarenhet från ledande position inom restaurangdrift i en säsongsbetonad verksamhet.

Anställning

Säsongsanställning i perioden december - april.

Arbetstider

20-40h/vecka. Varierande arbetstider, dag, kväll, vardag och helg.

Lönenivå

Sverige
Lön enligt kollektivavtal och individuell lönesättning.