Helhetsansvarig för Hotell & Matsal – Ledare

Ostgotakok; Arkösund; Sur place; SEK 900 000 - 1 200 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Delägarskap möjlig

Havsnära arbetsplats

Korta beslutsvägar

Résumé du poste

Arkösunds Hotell söker en visionär ledare som tar helheten i anspråk – restaurang, matsal, bar, konferens och hotell. Du leder teamet, sätter tonen och driver utvecklingen framåt med fokus på gästupplevelsen och affären.

Med gedigen matsalserfarenhet och ledarskap förstår du hur man skapar kvällar som samspelar med hotellverksamheten. Du är en närvarande ledare som förvaltar arvet och vågar skriva nästa kapitel tillsammans med oss.

Qualifications

• Gedigen matsalserfarenhet krävs.
• Ledarskap i operativ drift och budgetansvar.
• God förmåga att planera scheman och följa upp mål.

Responsabilités

• Ta helhetsansvar för restaurang, matsal, bar, konferens och hotell.
• Leda personal, schemaläggning och budgetarbete.
• Arbeta nära leverantörer och gäster för en enhetlig upplevelse.

Connaissances

Matsalsledare

Budgetansvar

Schemaläggning

Affärsuppföljning

Hovmästerbakgrund

Description du poste

Arkösunds Hotell söker en visionär ledare som tar helheten i anspråk – restaurang, matsal, bar, konferens och hotell. Du leder teamet, sätter tonen och driver utvecklingen framåt med fokus på gästupplevelsen och affären.

Med gedigen matsalserfarenhet och ledarskap förstår du hur man skapar kvällar som samspelar med hotellverksamheten. Du är en närvarande ledare som förvaltar arvet och vågar skriva nästa kapitel tillsammans med oss.