Frukostchef – Operativt Ledarskap & Kvalitet

Elite Hotels Of Sweden AB; Växjö kommun; On-site; SEK 234,360 - 290,160; Full time

Job summary

Elite Park Hotel söker en engagerad frukostansvarig som kan leda vår frukostverksamhet i Växjö. Du ansvarar för den operativa frukostserveringen, utvecklar rutiner, leder teamet och ser till att gästerna möts av hög kvalitet och service.

Du arbetar cirka 75% (vardagar och helger, tidig morgon) och rapporterar till kökschefen. Tidiga morgnar kräver struktur, noggrannhet och passion för mat och service. Erfarenhet från hotell- eller restaurangbransch är önskvärd.

Qualifications

• Erfarenhet av hotell- eller restaurangbranschen.
• Goda kunskaper om livsmedelshantering och hygien.
• Förmåga att arbeta under press och hantera flera uppgifter samtidigt.
• Passion för mat och service, med ett öga för detaljer.

Responsibilities

• Leda och utveckla frukostverksamheten, säkerställa hög standard i frukostserveringen och rapportera till kökschefen.
• Arbeta operativt i den dagliga driften tillsammans med medarbetare och skapa arbetsglädje i teamet.

Skills

Livsmedelshantering

Hygien

Samarbete under press

Detaljorienterad service

Education

Kök/konditori/kallskänk utbildning eller motsvarande erfarenhet

Job description

Elite Park Hotel är ett fyrstjärnigt hotell som ligger vackert beläget i den lummiga Teaterparken i Växjö. Med 76 elegant inredda rum erbjuder vi en avkopplande och harmonisk miljö där gästerna kan njuta av lugn och ro. Frukosten spelar en central roll i vår gästupplevelse och är noggrant utformad för att alltid erbjuda hög kvalitet och en minnesvärd start på dagen.

ARBETSBESKRIVNING
Vi söker en engagerad och strukturerad frukostansvarig som kan leda och utveckla vår frukostverksamhet. I denna roll kommer du att ha det operativa ansvaret för frukostserveringen, samt säkerställa att vi alltid levererar en hög standard när det kommer till kvalitet och service.
Som frukostansvarig arbetar du aktivt i den dagliga driften tillsammans med dina medarbetare och du rapporterar till kökschefen. Du är ett serviceproffs som är duktig på att sätta rutiner, skapa arbetsglädje i teamet och få alla att dra åt samma håll.
Du har förmågan att se till detaljerna som höjer värdet på frukostupplevelsen och du lämnar inget åt slumpen.
Som person är du engagerad, ansvarsfull och ordningsam. Vi söker dig som har några års erfarenhet av liknande arbetsuppgifter och du har utbildning/erfarenhet från kök, konditori, kallskänk eller motsvarande.

Publiceringsdatum
2026-07-14

Kvalifikationer
Erfarenhet av att arbeta inom hotell- eller restaurangbranschen.

Goda kunskaper om livsmedelshantering och hygien.

Förmåga att arbeta under press och hantera flera uppgifter samtidigt.

Passion för mat och service, med ett öga för detaljer.

PRAKTIKALITETER

Arbetstider: Vardagar och helger, tidig morgon

Omfattning: 75%

Start: Omgående

Lön: Enligt avtal

Sista dag att ansöka är Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!