Assistant Breakfast Manager, Scandic Arlandastad

Scandic Hotels; Stockholms län; On-site; SEK 360,000 - 520,000; Full time

Job summary

Scandic Arlandastad söker en Assistant Breakfast Manager som leder vår frukostavdelning och sätter gästernas upplevelse i fokus varje morgon.

Du utvecklar teamet, planerar bemanning och arbetsrutiner, följer upp mål i kvalitet och lönsamhet och rapporterar till Breakfast, Restaurant & Kitchen Manager.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet av att leda personal inom servicebranschen.
• Utbildning inom hotell eller liknande är meriterande.
• Goda kunskaper i svenska och engelska i tal och skrift.

Responsibilities

• Leda och utveckla frukostavdelningen för världsklassupplevelse.
• Planera bemanning och arbetsuppgifter enligt verksamhetens behov.
• Ansvara för att uppnå mål inom gästnöjdhet, kvalitet och lönsamhet.

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Personalutveckling

Education

Hotell- eller restaurangutbildning

Job description

Vi söker en Assistant Breakfast Manager till Scandic Arlandastad.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Assistant Breakfast Manager är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

I rollen som Assistant Breakfast Manager ansvarar du för vår frukostavdelning där du har det övergripande ansvaret för att frukostupplevelsen håller världsklass gällande både bemötande och kvalitet. Det innebär att tillsammans med ditt team säkra en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov.

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Assistant Breakfast Manager är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov där du rapporterar till Breakfast, Restaurant & Kitchen Manager. Rollen innefattar arbetsledning, planering och uppföljning av den dagliga verksamheten samt ansvar för att utveckla medarbetare, optimera arbetsprocesser och bidra till att avdelningen når sina mål inom gästnöjdhet, kvalitet och lönsamhet.

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid som följer verksamhetens behov, förlagd morgon, dag och helg.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!