F&B Manager – Led världsklass värdskap & tillväxt

ESS Ltd; Hindås; On-site; SEK 700,000 - 950,000; Full time

Benefits offered by this job

Internutbildningar

Personalförmåner

Rabatter på destinationer

Job summary

Hjortviken Country Club söker en Food & Beverage Manager som vill ta helhetsansvar för vår mat- och dryckesverksamhet och leda den vidare tillsammans med ledare och team. Du sätter riktning för helheten och är närvarande i kundmötet.

Vi ser långsiktig utveckling, tydliga mål, budgetansvar och fokus på gäst- och medarbetarupplevelsen. Du rapporterar till VD och ingår i ledningsgruppen med ansvar för att skapa upplevelser som får gästerna att återkomma.

Qualifications

• Leda och utveckla stora F&B-verksamheter inom hotell eller destinationer.
• Budget, prognos och ekonomiskt resultat.
• Särskild fokus på service, kvalitet och värdskap.

Responsibilities

• Leda och utveckla direktrapporterande ledare samt sätta tydliga mål.
• Säkerställa rekrytering, introduktion och utveckling av medarbetare.
• Bygga samarbete mellan avdelningar och säkra gästupplevelsen.
• Ansvara för hela F&B-verksamhetens upplevelse från frukost till evenemang.

Skills

Ledarskap

F&B-verksamhet

Budgetansvar

Gästservice

Job description

Hjortviken Country Club söker en Food & Beverage Manager som vill ta helhetsansvar för vår mat- och dryckesverksamhet och leda den vidare tillsammans med ledare och team. Du sätter riktning för helheten och är närvarande i kundmötet.

Vi ser långsiktig utveckling, tydliga mål, budgetansvar och fokus på gäst- och medarbetarupplevelsen. Du rapporterar till VD och ingår i ledningsgruppen med ansvar för att skapa upplevelser som får gästerna att återkomma.