Beverage Manager: Utveckla dryckeskoncept & lönsamhet

ESS Group; Göteborgs kommun; On-site; SEK 446,400 - 669,600; Full time

Benefits offered by this job

Generösa personalförmåner

Friskvårdsbidrag

Utvecklingsprogram inom ledarskap

Job summary

ESS Group söker en Beverage Manager för Hjortviken Country Club i Göteborg. I denna roll ansvarar du för att utveckla hela dryckesaffären och leverera en förstklassig gästupplevelse genom strategiska beslut och varumärkesutveckling. Du kommer att arbeta nära F&B Manager och vara en inspirerande ledare för teamet i barerna.

Du behöver ha flera års erfarenhet och djup kunskap inom drycker samt förmåga att utbilda andra. Anställningen är en tillsvidareanställning på 100 % med inledande provanställning.

Qualifications

• Flera års erfarenhet av arbete med dryck på hög nivå.
• Dokumenterad kunskap inom vin, öl, sprit och cocktails.
• Kreativ och nyfiken på trender inom dryck.

Responsibilities

• Utveckla dryckesmenyer för samtliga outlets.
• Ansvara för utbildning inom vin och sprit.
• Samarbeta med köket kring dryckesmatchningar.

Skills

Ledarskap

Kundrelationer och service

Strategiskt tänkande

Vin och spritkunskap

Försäljningsförmåga

Education

Sommelierutbildning eller liknande

Job description

ESS Group söker en Beverage Manager för Hjortviken Country Club i Göteborg. I denna roll ansvarar du för att utveckla hela dryckesaffären och leverera en förstklassig gästupplevelse genom strategiska beslut och varumärkesutveckling. Du kommer att arbeta nära F&B Manager och vara en inspirerande ledare för teamet i barerna.

Du behöver ha flera års erfarenhet och djup kunskap inom drycker samt förmåga att utbilda andra. Anställningen är en tillsvidareanställning på 100 % med inledande provanställning.