Drivande Restaurangchef – service & merförsäljning

Sjöstadsgruppen; Stockholms kommun; Presencial; SEK 420 000 - 520 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Sjöstadsgruppen söker en erfaren och trygg ledare som brinner för service, försäljning och att utveckla personal. Du får ansvar för den dagliga driften inom servis, hovmästeri och bar och arbetar nära Back of House Manager.

Du leder teamet på golvet, coachar medarbetarna, driver merförsäljning och ansvarar för bemanning, schemaläggning, rekrytering samt uppföljning av mål och resultat.

Qualificações

• Tre års erfarenhet i en arbetsledande roll inom restaurang.
• Vill vara en tydlig, närvarande och prestigelös ledare som motiverar sitt team.
• Erfarenhet av personalansvar, schemaläggning och ekonomisk uppföljning.

Responsabilidades

• Leda teamet på golvet och coacha medarbetarna för bättre service och merförsäljning.
• Ansvara för bemanning, schemaläggning, rekrytering och personalutveckling.
• Följa upp försäljning, personalkostnader och budgetmål.
• Säkerställa att passen täcks vid sjukdom eller ledighet.

Conhecimentos

Ledarskap

Coachning

Merförsäljning

Personalansvar

Schemaläggning

Budgetuppföljning

Svenska/Engelska

Excel

Ferramentas

Trivec

Caspeco

Descrição da oferta de emprego

Sjöstadsgruppen söker en erfaren och trygg ledare som brinner för service, försäljning och att utveckla personal. Du får ansvar för den dagliga driften inom servis, hovmästeri och bar och arbetar nära Back of House Manager.

Du leder teamet på golvet, coachar medarbetarna, driver merförsäljning och ansvarar för bemanning, schemaläggning, rekrytering samt uppföljning av mål och resultat.