Breakfast Manager - Quality Hotel The Weaver, Vikariat

Strawberry Services AB; Mölndals kommun; On-site; SEK 334,800 - 446,400; Full time

Benefits offered by this job

Fyra gratis hotellnätter varje år

25 % rabatt på mat och dryck

Personalrabatter och förmånliga priser

Job summary

Strawberry Services AB i Mölndals kommun söker en engagerad Breakfast Manager. Du kommer att ansvarar för serveringen av frukost och lunch samt konferensfika, med fokus på hög kvalitet och gästsupport.

Som en morgonpigg och positiv ledare kommer du att planera frukostar och leda personalen. Vikariatet är på cirka ett år och erbjuder förmåner som gratis hotellnätter och rabatt på mat.

Qualifications

• Morgonpigg och naturlig ledare.
• Erfarenhet inom restaurang- och hotellbranschen är ett plus.
• Förmåga att sprida glädje och positiv energi.

Responsibilities

• Se till att frukosten alltid ser fantastisk ut under serveringen.
• Servera kaffe och hålla sällskapet med färska drycker.
• Duka och upprätthålla ordning i frukostmatsalen.
• Planera och skapa högkvalitativ frukost.
• Ansvara för personalutveckling och rekrytering.

Skills

Ledarskap

Positiv energi

Noggrannhet

Teamarbete

Erfarenhet inom restaurangbranschen

Kundservice

Job description

Quality Hotel™ söker en Breakfast Manager – en morgonpigg person med glimten i ögat och full kontroll över serveringen av dagens viktigaste mål. Rollen omfattar både frukost- och lunchservering samt konferensfika.

Ansvarsområden

• Se till att frukosten alltid ser fantastisk ut under hela serveringen.
• Servera kaffe till våra hotellgäster och hålla sällskapet med färska drycker.
• Duka och upprätthålla ordning i frukostmatsalen.
• Planera och skapa högkvalitativ frukost i enlighet med våra koncept.
• Följa krav för källsortering och minska matavfall.
• Ansvara för personal, vidareutveckling och rekrytering inom avdelningen.
• Ansvar för konferensfika och lunchservering.
• Arbeta på morgnarna samt helger.

Kvalifikationer

• Morgonpigg och naturlig ledare.
• Förmåga att sprida glädje och positiv energi runt sig.
• Noggrann, med fokus på att minska matsvinn.
• Lagspelare som är tillgänglig och stöttande för kollegor.
• Erfarenhet inom restaurang- och hotellbranschen är ett plus.
• Behov av att bemöta gäster i en dynamisk och snabb miljö.

Arbetstider och anställning

Vikariat med cirka 1 års varaktighet. Tillträde planeras för augusti / september 2026.

Förmåner

• Fyra gratis hotellnätter varje år.
• 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer.
• Personalrabatter och förmånliga friends & family-priser på våra hotell.