Biträdande restaurangchef – Ledarskap & drift

MAX Burgers Aktiebolag; Växjö kommun; On-site; SEK 424,000 - 580,000; Full time

Job summary

MAX Växjö 2 - Teleborg söker vikarierande biträdande restaurangchef i Växjö. Tjänsten är 6 månader eller längre med möjlighet till fortsatt anställning. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och budget.

Du arbetar nära teamet, säkerställer god service och arbetsmiljö, och deltar i rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare. MAX Leadership Academy ingår, och interna utvecklingsmöjligheter finns.

Qualifications

• Dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar.
• God förmåga att rekrytera, utbilda och utveckla medarbetare.
• Kunna driva verksamheten mot uppsatta mål och budget.

Responsibilities

• Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.
• Hantera personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor.
• Driva livsmedelssäkerhet och följa centrala riktlinjer.
• Sätta och följa upp mål, budget och prognoser för försäljning och timmar.
• Följa upp varor, lager, inköp och svinn dagligen.
• Planera arbetsuppgifter för att nå mål och leda teamet effektivt.
• Coacha och utveckla medarbetare för att skapa vinnande team.

Skills

Ledarskap

Budgetansvar

Personalledning

Job description

MAX Växjö 2 - Teleborg söker vikarierande biträdande restaurangchef i Växjö. Tjänsten är 6 månader eller längre med möjlighet till fortsatt anställning. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och budget.

Du arbetar nära teamet, säkerställer god service och arbetsmiljö, och deltar i rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare. MAX Leadership Academy ingår, och interna utvecklingsmöjligheter finns.