Barchef – Led exklusiva barer & live-upplevelser

Cirkus Venues AB; Stockholms kommun; On-site; SEK 424,000 - 603,000; Full time

Job summary

Gasometer söker en barchef som vill vara med och forma en ny destination där mat, dryck och upplevelser möts i en ikonisk miljö.

Du ansvarar för arenans barer, leder teamet med närvaro och utvecklar medarbetare. Tjänsten är heltid i Stockholm med kvälls- och helgarbete och rapportering till Restaurangchefen. Ansökan sker innan sista ansökningsdag och stor vikt läggs vid ledarskap och gästfokus.

Qualifications

• Relevant utbildning inom bar/branschen eller motsvarande arbetslivserfarenhet.
• Genomfört STAD-utbildning.
• Goda kunskaper i svenska och engelska, i både tal och skrift.
• Du är en trygg ledare med kommersiellt driv och passion för människor, mat och dryck.
• Erfarenhet av att leda flera barer och stora evenemang samt personalgrupper.

Responsibilities

• Leda arenans barer och skapa upplevelser i toppklass.
• Leda teamet med närvaro och tydlighet samt hantera bemanning och logistik.
• Rapportera till Restaurangchefen och arbeta kvällar/helger.
• Säkerställa hög dryckesupplevelse för gäster.
• Planera och kvalitetsäkra barernas arbete inför evenemang.
• Rekrytera och utveckla medarbetare.
• Läggschemaläggning i linje med lagar och budget.
• Ansvara för inköp, leverantörer och varuflöden.
• Delta i daglig drift och skapa effektiva rutiner för volum.

Skills

Ledarskap

Kommunikation

Svenska och engelska (tal och skrift)

Education

Relevant utbildning inom området eller motsvarande arbetslivserfarenhet

STAD-utbildning

Job description

Gasometer söker en barchef som vill vara med och forma en ny destination där mat, dryck och upplevelser möts i en ikonisk miljö.

Du ansvarar för arenans barer, leder teamet med närvaro och utvecklar medarbetare. Tjänsten är heltid i Stockholm med kvälls- och helgarbete och rapportering till Restaurangchefen. Ansökan sker innan sista ansökningsdag och stor vikt läggs vid ledarskap och gästfokus.