Bagerichef – Led Produktion, Kvalitet & Team

Stockholm Restauranger och Wärdshus Holding AB; Stockholms kommun; On-site; SEK 390,600 - 502,200; Full time

Benefits offered by this job

Friskvårdsbidrag

Internutbildningar

Karriärmöjligheter

Job summary

Stockholm Restauranger och Wärdshus Holding AB söker en Bagerichef som är både operativ och strategisk ledare. Du ansvarar för den dagliga driften i bageriet och utvecklar arbetsmetoder och produktionsflöden.

Dina uppgifter inkluderar ledning av personal, kvalitetskontroll av produkter och samordning med leverantörer. Rollen erbjuder utvecklingsmöjligheter i en av Sveriges största restaurangkoncerner.

Qualifications

• Flera års erfarenhet från hantverksbageri i ledande roll.
• God samarbetsförmåga över avdelningarna.
• Strukturerad med förståelse för effektiva produktionsflöden.

Responsibilities

• Leda och fördela arbetet i bageriet.
• Schemaläggning, rekrytering och utveckling av personal.
• Säkerställa hygienrutiner och egenkontroll.

Skills

Ledarskap

Personalansvar

Produktionsplanering

Kvalitetssäkring

Samarbetsförmåga

Job description

Stockholm Restauranger och Wärdshus Holding AB söker en Bagerichef som är både operativ och strategisk ledare. Du ansvarar för den dagliga driften i bageriet och utvecklar arbetsmetoder och produktionsflöden.

Dina uppgifter inkluderar ledning av personal, kvalitetskontroll av produkter och samordning med leverantörer. Rollen erbjuder utvecklingsmöjligheter i en av Sveriges största restaurangkoncerner.