Assisterande restaurangchef Wineót vinbar

Wyeknot AB; Jönköpings kommun; Presencial; SEK 334.800 - 446.400; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Utvecklingsmöjligheter

Arbete med kvalitetsviner

Familjär arbetsmiljö

Descripción de la vacante

Wyeknot AB söker en assisterande restaurangchef till Wineót vinbar i Jönköping. Du kommer att leda service och kvalitetssäkra bemötandet i en familjär atmosfär. Vi letar efter dig med passion för vin och minst 3 års erfarenhet inom restaurang.

Hos oss får du vara med och utveckla en växande vinbar, påverka verksamheten och jobba med kvalitetsviner tillsammans med engagerade kollegor.

Formación

• Minst 3 års erfarenhet inom restaurang/bar.
• Trygg i service och på golvet.
• Erfarenhet från restaurangkök.
• Tidigare haft personalansvar.

Responsabilidades

• Leda service och hålla struktur under pass.
• Säkra den operativa driften.
• Kvalitetssäkra service och bemötande.
• Personalledning och schemaläggning.
• Ansvar för öppnings- och stängningsrutiner.
• Hjälpa till i kök och med förberedelser vid behov.

Conocimientos

Självgående

Lösningsorienterad

Svenska

Engelska

Serviceinriktad

Beslutsam

Descripción del empleo

Assisterande restaurangchef – Wineót vinbar

Wineót är vardagsrummet för Jönköpings vinälskare! Vi är en avslappnad och levande vinbar i hjärtat av Torpa. Här har passionen för vin & gastronomi en given plats.

Vi är ett litet, familjärt team och söker nu en assisterande restaurangchef som vill vara med och utveckla verksamheten tillsammans med oss.

Vi söker dig som:

• är trygg, tydlig och självgående
• vågar ta beslut och inte väntar på instruktioner utan ser vad som behöver göras
• håller lugnet även när tempot är högt
• ser både helheten och detaljerna
• är lösningsorienterad och tar ansvar för helheten

Vi tror att du har:

• minst 3 års erfarenhet inom restaurang/bar
• arbetat i service och är trygg på golvet
• erfarenhet från restaurangkök
• haft någon form av personalansvar tidigare

Arbetsuppgifter:

• leda service och hålla struktur under pass
• säkra den operativa driften
• kvalitetssäkra service och bemötande
• personalledning och schemaläggning
• ansvar för öppnings- och stängningsrutiner
• vid behov hjälpa till i kök och med förberedelser

Svenska och/eller engelska krävs. Det är meriterande om du behärskar båda språken samt ytterligare språk.

Du har ett stort vinintresse!

Hos oss får du:

• vara med och utveckla en växande vinbar med stark identitet
• stor möjlighet att påverka och sätta din prägel på verksamheten
• jobba med kvalitetsviner & passionerade kollegor
• möjlighet att utvecklas tillsammans med verksamheten och fördjupa ditt vinintresse

Tjänstens omfattning och upplägg kan diskuteras utifrån rätt person. Vi rekryterar löpande.

Öppen för alla.

Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.