Assistant Manager

Misteryork; Visby; On-site; SEK 312,000 - 402,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Job summary

Mister York i Visby söker en Assistant Manager som kan leda driften tillsammans med General Manager och vara dennes högra hand.

Du ansvarar för verksamhetens utveckling, ekonomi, personal och kundnöjdhet, arbetar lösningsinriktat och bidrar till Mister Yorks tillväxt i Sverige. Fast anställning med provanställning och 100% omfattning erbjuds.

Utbildning sker i samarbete med GM och ingår i ledningsgruppen tillsammans med Shift Leaders.

Qualifications

• Erfarenhet av ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen.
• Erfarenhet av fast food ses som meriterande.
• Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i en ledarroll.
• Du är lösningsfokuserad och har förmåga att arbeta med flera bollar samtidigt.

Responsibilities

• Driva restaurangen tillsammans med General Manager och arbeta mot uppsatta mål.
• Ansvara för ekonomi, medarbetarutveckling och kvalitet.
• Utbilda och coacha medarbetare samt rekrytera vid behov.
• Säkerställa renlighet, miljö och hälsa.
• Planera inköp, schemaläggning och prognoser.
• Övervaka att verksamheten möter Mister Yorks standard.

Skills

Ledarskap

Organisering

Serviceinriktad

Problemlösning

Job description

Mister York expanderar och söker en Assistant Managertill Visby

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.

Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över!

Verksamheten finns idag på många olika orter i Sverige och vi jobbar för fullt med att Mister York skall bli tillgängligt för hela Sverige, där Visby är näst på tur.

Är du den vi söker?

Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell ochrestaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande.Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?

Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåtför att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.

En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.

Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.

Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.

Utbildning sker på annan ort i upp till 3 månader

Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:

• Optimering av restaurangens drift.

• Utbildning.

• Miljö, renlighet och hälsa.

• Försäljningsprognoser.

• Inventering av varulager och inköp av varor.

• Schemaläggning

• Behovsanalys och rekrytering

• Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.

• Coachning av medarbetare.

• Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad.

• Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Anställningsform: Provanställning

Anställningens omfattning:100%

Tillträde: Enligt överenskommelse

Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg)

Mister York är anslutna till kollektivavtal.