Betriebsleiter (m/w/d) Catering Care

In Zusammenarbeit mit dem DRK-Kreisverband Apolda e.V. suchen wir zum nächstmöglichen Einstieg einen Betriebsleiter (m/w/d) Catering Care als engagierte Führungspersönlichkeit für 3 Standorte.

Das Deutsche Rote Kreuz (DRK) steht für eine weltweit anerkannte und respektierte Bewegung. Das rote Kreuz auf weißem Grund ist ein Symbol, das wie kaum ein anderes für humanitäre Hilfe und Solidarität steht. Es verkörpert die Prinzipien der Neutralität und Unabhängigkeit und überwindet nationale, religiöse und soziale Grenzen, um dort zu helfen, wo die Not am größten ist. Neben Kindergärten, Rettungsdienst und einem ambulanten Pflegedienst betreibt das DRK drei stationäre Pflegeeinrichtungen. Für die Zentralküche in der Pflegeeinrichtung Haus "Panoramablick" suchen wir eine engagierte Betriebsleitung. Die Küche versorgt die Bewohnenden der Pflegeeinrichtung sowie die Mittagsversorgung für die beiden kleineren Häuser.

Wir bieten

• Eine unbefristete Anstellung in einem sozialem und zukunftsorientierten Dienstleistungsunternehmen
• Ein interessantes und eigenverantwortliches Aufgabengebiet
• Eine, der Aufgabe entsprechend, attraktive Vergütung
• Flexible Arbeitszeitmodelle und mobiles Arbeiten
• 30 Arbeitstage planbarer Erholungsurlaub
• Eine den persönlichen Bedürfnissen entsprechende Einarbeitung
• Umfangreiche Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung der Küchen zur Versorgung der Senioren an drei Standorten
• Prozesssteuerung und Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
• Betriebswirtschaftliche Verantwortung und Einhaltung der Budgetvorgaben
• Vorbereitung der kaufmännischen Analysen für die Bereichsleitung
• Personalauswahl, -einstellung und Mitarbeiterführung
• Umsetzung des definierten Leistungsverzeichnisses
• Ansprechpartner für Bewohnende und Pflegeleitungspersonal

Ihr Profil

• Weiterqualifizierung zum Küchenmeister, Hotelbetriebswirt oder ähnliche Qualifikationen wünschenswert
• Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Eine ausgeprägte Service-, Dienstleistungs- und Kundenorientierung
• Ein professionelles und verbindliches Auftreten
• Personalführungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Gute Kenntnisse in den gängigen Microsoft Anwenderprogrammen (Word, Excel, Outlook, Teams)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Unterlagen über unser Online-Portal zu.

Wir schätzen Vielfalt und heißen Bewerber*innen unabhängig von Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Alter oder Weltanschauung herzlich willkommen. Denn wir sind überzeugt: Die Unterschiedlichkeit unserer Mitarbeitenden ist ein wesentlicher Teil unseres Erfolgs. Bei uns zählen nicht nur Fachkompetenz und Qualifikation – sondern ebenso Persönlichkeit, Engagement und Motivation.

Für Rückfragen zum Stellenangebot erreichen Sie Frau Katja Mierl telefonisch unter 03644/ 501719-14.