Küchenleiter (m/w/d)

Aufgaben

• Erstellen eines kundenorientierten Speisenangebotes
• Optimale Verpflegung unserer Kunden unter Einhaltung des vorgegebenen Budgets
• Sicherstellung einer stabilen und erstklassigen Speisen- und Getränkequalität im Rahmen der vorgegebenen Preisgestaltung
• Berücksichtigung und Umsetzung von regionalen, modernen und kundenorientierten Ernährungsansprüchen
• Umsetzung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards
• Einhalten aller für den Küchenbetrieb zutreffenden Verordnungen (Hygiene, Sicherheit, Arbeitsschutz)
• Führung, Anleitung und Motivation des unterstellten Teams
• persönlicher Ansprechpartner für unsere Kunden

Arbeitsbedingungen

• langfristige Beschäftigung
• pünktliche Entlohnung
• leistungsorientierte Zusatzzahlung
• geregelte Arbeitszeiten (keine Teildienste)
• auf die Bedürfnisse der Mitarbeiter abgestimmte Dienstpläne
• Dienstkleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
• vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• kostenfreie Getränkeversorgung (Kaffee, Tee, Wasser)
• Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen RWS-Akademie
• intensive Einarbeitung
• krisensicherer Arbeitsplatz

Anforderungen

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung
• den Willen Verantwortung zu übernehmen und Mitarbeiter anzuleiten und zu führen
• gutes Gespür im Umgang mit Menschen
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Kundenorientierung, Kommunikationsfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit