RestaurantleiterIn Gourmetrestaurant "fine dining RS"

Über uns

Restaurantleiter im Gourmetrestaurant "fine dining RS" (m/w/d) in Vollzeit

Gründe, Um Ein Staufenecker Zu Werden

• Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im Familienunternehmen mit Herz
• Hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld
• Eintägiges Orientierungsseminar mit Übernachtung im Hotel und Menü in einem unserer Restaurants
• Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
• Unbefristete Arbeitsverträge für alle Mitarbeiter nach Beendigung der Probezeit
• Bereitstellung der Uniform inklusive Reinigungsservice
• Übertarifliche Bezahlung
• Anspruchsvolle Verpflegung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Betriebliche Altersvorsorge
• Jährliche Sommerparty und Weihnachtsfeier

Dein Aufgabenbereich

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur optimalen Gästezufriedenheit
• Planung und Organisation von Veranstaltungen im Restaurant
• Dienstplangestaltung und operative Einsatzplanung
• Persönliche/r Ansprechpartner/in für Gäste und Mitarbeiter

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Führungsstärke, Organisationstalent und Gastgeberqualitäten
• Ausgeprägte Serviceorientierung und ein souveränes, professionelles Auftreten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach – für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich!

Das Burghotel Und Restaurant Staufeneck Der Gastgeberfamilien Klaus Schurr & Rolf Straubinger Liegt Am Rande Der Schwäbischen Alb Zwischen Stuttgart Und Ulm Und Bietet Seinen Gästen Ein Breites Spektrum An Dienstleistungen

• 5* Superior Burghotel 40 großzügige Zimmer, 2 Suiten und 3 geräumige Apartments Wellnessbereich, Infinitypool und Fitnessraum
• Gourmetrestaurant „fine dining RS“ 1 Stern Michelin, 17 Punkte Gault Millau, 4 Varta Diamanten, 3 F Feinschmecker, Gusto 8 Pfannen & Top 40 Deutschland Restaurant für bis zu 40 Gäste
• Burgrestaurant „oifach andersch“ Schwäbische Brasserie mit saisonalen Spezialitäten I mit Terrasse für bis zu 70 Gäste - Catering Service „Sie feiern, wir kochen und kümmern uns um alles andere“ Privat oder Business, 5-5.000 Personen auf höchstem Niveau
• Bankettbereich Festsaal, Burgscheune mit Event-Kochstudio, Zelt im Burghof, Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen