Junior Sous Chef / Produktionsleiter (m/w/d)

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Nur für registrierte Mitglieder
Köln
EUR 35.000 - 45.000
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Vor 2 Tagen
Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Junior Sous Chef / Produktionsleiter (m/w/d)

Junior Sous Chef / Produktionsleiter (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Junior Sous Chef / Produktionsleiter (m/w/d)

Arbeitgeber: Koelncongress Gastronomie GmbH

Arbeitsort

Anstellungsart

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Organisationstalent trifft Leidenschaft für gutes Essen? Dann suchen wir genau Dich!

Als Junior Sous Chef / Produktionsleiter (m/w/d) spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Eventküche am Tanzbrunnen Köln – einem der bekanntesten Veranstaltungsorte in Nordrhein-Westfalen. Ob Konzert, Firmenfeier oder Großveranstaltung – bei uns ist jeder Tag anders. Du liebst Struktur, willst Verantwortung übernehmen und gleichzeitig kulinarisch mitgestalten? Dann komm in unser Team!

Das erwartet Dich bei uns

  • Du leitest die Produktionsabläufe in der Küche – von der Vorbereitung über die Warenannahme bis zur finalen Ausgabe
  • Du unterstützt unseren Sous Chef bei der Führung und Organisation des Küchenteams
  • Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Eventgastronomie, ob bei Großveranstaltungen oder à-la-carte-Service
  • Du achtest auf höchste Qualität und Effizienz bei der Speisenzubereitung
  • Du überwachst die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
  • Du bringst eigene Ideen ein – bei der Weiterentwicklung unserer Küchenprozesse und kulinarischen Angebote

Das bringst Du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (IHK) und idealerweise erste Erfahrung in der Produktionsleitung oder Eventgastronomie
  • Organisationstalent, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
  • Du arbeitest strukturiert, lösungsorientiert und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
  • Du bist bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten – denn Events kennen keinen Kalender
  • Perfekte Deutschkenntnisse in Wort und Schriftsind für diese Position zwingend erforderlich

Wir bieten Dir:

  • Attraktive Vergütung:Bei uns werden Deine Leistung und Dein Einsatz anerkannt – mit einem Gehalt, das Deine Fähigkeiten und Dein Engagement wirklich wertschätzt.
  • Abwechslungsreiche Events:Kein Tag ist wie der andere! Ob Festivals, exklusive Events oder VIP-Galas – Du arbeitest in einem spannenden Umfeld mit immer neuen Herausforderungen.
  • Work Hard, Play Hard:Neben anspruchsvollen Aufgaben legen wir großen Wert auf Teamgeist – freu Dich auf gemeinsame Aktivitäten und regelmäßige Teamevents.
  • Karriere im Schnelltempo:Ob Berufseinsteiger:in oder mit Erfahrung – wir unterstützen Dich aktiv dabei, Deine Karriere voranzubringen.
  • JobRad-Leasing:Umweltfreundlich unterwegs – über uns kannst Du ganz einfach ein Fahrrad oder E-Bike leasen und dabei auch noch sparen.
  • Lernen & Wachsen:In unserem kreativen und dynamischen Umfeld kannst Du Dich durch Workshops, Weiterbildungen und spannende Projekte stetig weiterentwickeln.
  • Tolles Team:Freu Dich auf ein motiviertes, engagiertes Team, in dem Zusammenhalt und Spaß an der Arbeit großgeschrieben werden.

Bereit für den nächsten Schritt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!