Leitung Qualitätssicherung Werk Neu-Ulm (m/w/d)

Leitung Qualitätssicherung Werk Neu-Ulm (m/w/d)

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Über uns

Die Lambertz-Gruppe ist einer der großen Anbieter der Süßwarenbranche und deckt mit ihrem breiten Sortiment viele Segmente ab, darunter Saisonprodukte (Aachener Printen, Nürnberger Lebkuchen, Dresdner Stollen), Jahresgebäcke, Bio-Gebäcke, Kuchen und Pralinen. In vielen Segmenten ist Lambertz Marktführer. Die Gruppe umfasst bekannte Marken wie Weiss Lebkuchen, Haeberlein-Metzger, Kinkartz und Dr. Quendt Dresden. Sie ist international tätig und betreibt acht Standorte in Deutschland und Polen. Lambertz wurde mehrfach als „Superbrands Germany“ ausgezeichnet.

Ihre Aufgaben

1. Weiterentwicklung, Implementierung und Überwachung des QM-Systems gemäß IFS Food und BRC Standards
2. Fachliche und disziplinarische Führung eines Teams von 3 Personen
3. Organisation und Leitung von Projekten der internen Qualitätssicherung sowie standortübergreifende Zusammenarbeit
4. Planung und Durchführung interner und externer Audits sowie Koordination von Zertifizierungen und Dokumentationen
5. Beratung intern und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsanforderungen für Backwaren sowie Kundenanforderungen
6. Regelmäßiges Reporting zu Qualitätsthemen und Kennzahlen
7. Reklamationsmanagement (Kunden, Lieferanten, Verpackungen) und Erarbeitung von Abstellmaßnahmen
8. Überwachung und Pflege der Rezepturen in Zusammenarbeit mit der Produktion
9. Kommunikation mit Kunden und Lieferanten in Deutsch und Englisch bezüglich Qualitätsfragen

Ihr Profil

1. Abschluss im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder vergleichbar
2. Mehrjährige Erfahrung in der Qualitätssicherung, idealerweise in der Lebensmittelindustrie mit Schwerpunkt Backwaren
3. Kenntnisse in QM-Standards (IFS, BRC) und HACCP
4. Gutes Wissen im Lebensmittelrecht und Deklarationswesen, vorzugsweise im Bereich Backwaren
5. Prozessverständnis und analytisches Denkvermögen
6. Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
7. Strukturierte Denkweise, Organisationstalent und Durchsetzungskraft
8. Teamfähigkeit, Offenheit, Hands-on-Mentalität und Flexibilität
9. Sicherer Umgang mit MS-Office

Wir bieten

• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen nach Süßwarentarif
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Flexible Arbeitszeiten (Gleitzeit)
• 30 Urlaubstage pro Jahr
• 38 Stunden Arbeitswoche
• Familiäre Atmosphäre in einem Traditionsunternehmen
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Umfangreiche Mitarbeitervorteile und Corporate Benefits

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden Einblicken in unser Unternehmen. Eine persönliche Einarbeitung sowie eine attraktive Vergütung sind für uns selbstverständlich. Wenn Sie unser Team verstärken möchten, bewerben Sie sich bitte über unser Onlineformular.

Ihr/e Ansprechpartner/in ist Frau Silke Günther.