Stellv. Betriebsleiter

Willms Unternehmensverbund ist ein mittelständisches, familiengeführtes Unternehmen mit Hauptsitz in Ruppichteroth und insgesamt fünf Produktions- und Verarbeitungsstandorten in Deutschland. Mit rund 1 800 Beschäftigten und einem Umsatz von etwa 900 Mio. € nimmt Willms Fleisch einen festen Platz unter den führenden Unternehmen der Fleischwirtschaft in Deutschland ein.

Aktuell suchen wir zur Unterstützung des weiteren Wachstums einen Stellvertretenden Betriebsleiter (w/m/d).

Diese Rolle im größten Standort des Unternehmens, in unmittelbarer Nachbarschaft zur Firmenzentrale bietet eine spannende Entwicklungschance auch für Kandidat*innen aus den Bereichen Qualität oder Produktentwicklung. Bestenfalls bringen sie einen akademischen Hintergrund in der Lebensmitteltechnologie mit und kennen sich sowohl mit den hygienischen als auch rechtlichen Vorschriften aus.

Aufgabengebiet:

• Stellvertretung der Betriebsleitung am Standort Ruppichteroth
• Überwachung, Analyse und Weiterentwicklung der Produktionsprozesse (Frischfleisch, Wurst, Convenience, Verpackung, Versand)
• Eigenverantwortliche Durchführung von Investitionsprojekten (z.B. neue Schneidlinien, Rauchanlagen)
• Optimierung von Produktivität, Abläufen und Ressourceneinsatz in einem teils veralteten, komplexen Produktionsumfeld
• Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung zur Umsetzung neuer Produkte & technischer Lösungen
• Sicherstellung der Produktqualität und IFS-konformen Abläufe
• Führung und Weiterentwicklung der Bereichsleiter*innen und technischer Leitungen
• Mitverantwortung für Budgetentscheidungen gemeinsam mit der Betriebsleitung
• Schnittstelle zu angrenzenden Bereichen wie Wareneingang, Technik, Versand

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Fleischtechnologie, Wirtschaftsingenieurwesen oder vergleichbare Ausbildung (z.B. staatlich geprüfter Techniker)
• Mehrjährige Führungserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb, idealerweise in der Fleisch- oder Wurstwarenproduktion
• Tiefgehendes technisches Verständnis von Produktionsabläufen in der Fleischverarbeitung
• Betriebswirtschaftliches Grundverständnis
• Projekterfahrung in Produktionsoptimierung und Maschineninvestitionen
• Kommunikations- und Durchsetzungsstärke

Wünschenswert:

• Erfahrung im Umgang mit IFS-Standards
• Praxis in mittelständisch geprägten Strukturen mit flachen Hierarchien
• Kenntnisse in Prozessdigitalisierung oder Lean Management

PERSÖNLICHKEIT & WERTE

• Bodenständig, hands-on, lösungsorientiert
• Führungsstark, ohne autoritär zu sein
• Eigenständig, denkt proaktiv mit und fordert Verantwortung aktiv ein
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Interesse an Weiterentwicklung
• Loyal gegenüber Team & Unternehmen

Vergütung & Rahmen:

• Attraktives, marktgerechtes Fixgehalt
• Variable Vergütungsanteile möglich
• Firmenwagen zur privaten Nutzung
• Keine Aktien-/LTI-Komponenten
• Arbeitsplatz vor Ort – keine Remote-Tätigkeit möglich