Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar M/F - Lisboa

Newrest Group; Lisboa; Presencial; EUR 25 000 - 35 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de catering nacional procura um Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar para suas instalações na zona do Aeroporto de Lisboa. O candidato ideal deve ter conhecimento em normas ISO 9001:2015 e experiência em auditorias HACCP. As principais funções incluem o controlo de processos e o acompanhamento das boas práticas de higiene e segurança.

Qualificações

• Conhecimento em normas ISO 9001:2015.
• Experiência em auditorias HACCP.
• Capacidade para realizar análises microbiológicas.

Responsabilidades

• Controlar processos para a norma ISO 9001:2015.
• Realizar auditorias HACCP e seguimento de plano de ação.
• Acompanhar boas práticas de higiene e segurança.

Descrição da oferta de emprego

Overview

O Grupo internacional NEWREST é prestador de serviços de catering, predominantemente para o setor da aviação.

A NEWREST está comprometida com a constante melhoria e inovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, promovendo um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa, com o total respeito dos valores sociais e ambientais em todas as suas atividades.

O grupo NEWREST pretende admitir para a sua subsidiária em Portugal um Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar (m/f), para as suas instalações na zona do Aeroporto de Lisboa.

PRINCIPAIS FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES

• Proceder ao controlo dos processos inerentes à norma ISO 9001:2015;
• Auditorias HACCP (relatório e seguimento do plano de ação) internamente e a fornecedores;
• Análises microbiológicas;
• Verificação de equipamentos;
• Controlo de registos diários;
• Tarefas internas do departamento: controlo de pesos, exercícios de rastreabilidade, simulação de retirada de produto, etc;
• Acompanhamento diário de boas práticas de higiene e segurança no trabalho.