Técnico de Higiene Alimentar (M/F)

Avisabor – Indústria Agro-Alimentar, S.A.; Aveiro; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Avisabor, empresa portuguesa do setor agroalimentar, encontra-se a recrutar um Técnico de Higiene Alimentar (M/F) para integrar a equipa em Pardilhó, Estarreja. Procuramos pessoa organizada com foco em higiene, segurança alimentar e conformidade com procedimentos de qualidade.

O candidato ideal tem formação relevante, boa comunicação e capacidade de gestão de pessoas, contribuindo para manter normas de higiene e segurança de alimentos, num ambiente industrial dinâmico e em constante evolução.

Qualifications

• Perfil com formação em Higiene/Segurança alimentar ou área relacionada.
• Capacidade de comunicação e gestão de equipas.
• Forte sentido de responsabilidade e planeamento.

Responsibilities

• Gestão operacional das equipas e formação em procedimentos de higiene alimentar.
• Definição e atualização de planos de higienização das instalações e equipamentos.
• Verificação contínua da eficácia das operações de higienização.
• Gestão da manutenção e uso de equipamentos de higiene.
• Monitorização da utilização de EPIs pelos colaboradores.
• Gestão de resíduos de forma adequada.
• Garantir programas de pré-requisitos de Higiene e Instalações (HACCP).
• Implementação de SGI (Qualidade, Ambiente, Segurança Alimentar e Saúde no Trabalho).

Skills

Higiene alimentar

Gestão de pessoas

Boas práticas

Education

Engenharia do Ambiente

Engenharia Alimentar

Saúde Ambiental

Tools

Pacote Office

Informática básica

Job description

Estamos a recrutar um Técnico de Higiene Alimentar (M/F) para integrar a nossa equipa. As instalações da indústria alimentar requerem uma higiene rigorosa e frequente. Se gostas de higiene e segurança alimentar, esta função é para ti! Procuramos alguém organizado com os principais focos de atuação na higiene alimentar. Somos uma equipa dinâmica que se preocupa com o fazer bem feito e produzir alimentos seguros.

Local de trabalho: Avisabor (Pardilhó, Estarreja)

Funções:

• Gestão operacional das equipas e formação em procedimentos de boas práticas de higiene alimentar;
• Definição e atualização dos planos de higienização das instalações e dos equipamentos;
• Verificação contínua da eficácia das operações de higienização;
• Gestão da manutenção e uso dos equipamentos e materiais de higiene;
• Monitorização da utilização dos EPI´s por parte dos colaboradores;
• Gestão seletiva dos resíduos;
• Garantir o programas de pré-requisitos de Higiene e Instalações do Sistema de Segurança Alimentar (HACCP);
• Implementação das estratégias, metodologias e funções do SGI (Qualidade, Ambiente, Segurança Alimentar e Saúde no Trabalho).

Perfil:

• 12º Ano ou Curso Superior em Engenharia do Ambiente, Alimentar,Saúde Ambiental ou outras similares;
• Gosto pela higiene ambiental, saúde e segurança alimentar;
• Boa capacidade de comunicação e gestão de pessoas;
• Forte sentido de responsabilidade;
• Elevada capacidade de comunicação;
• Conhecimentos de ferramentas informáticas na ótica do utilizador.

Fundada em 1980, a Avisabor é uma empresa portuguesa do setor agroalimentar, especializada na produção, transformação e comercialização de produtos avícolas. Com um processo industrial sólido e em constante evolução, aposta na qualidade, na segurança alimentar e no rigor operacional.