Sous chef/ Subchefe de Cozinha (M/F) - Viseu

IUTalent; Viseu; Presencial; EUR 20 000 - 30 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de recrutamento está à procura de um Sous Chef para a zona de Viseu. O candidato ideal deve ter experiência em liderança e estar disponível para horários flexíveis. O trabalho inclui apoiar na gestão da cozinha, coordenar a equipe e garantir a qualidade dos serviços. A remuneração será compatível com a experiência e haverá possibilidade de progressão na carreira.

Serviços

Remuneração compatível com a experiência

Integração numa equipa profissional e dinâmica

Possibilidade de progressão na carreira

Qualificações

• Experiência anterior como Sous Chef ou cozinheiro principal.
• Fortes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipe.
• Capacidade de organização e atenção ao detalhe.

Responsabilidades

• Apoiar o Chefe de Cozinha na gestão diária da cozinha.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante os serviços.
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação.

Conhecimentos

Liderança

Comunicação

Trabalho em equipe

Organização

Resiliência

Formação académica

Formação em Cozinha/Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

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Descrição da Função

Caracterização do cliente:Na iUTalent, acreditamos que o verdadeiro sucesso nasce da combinação perfeita entre pessoas felizes, talento genuíno, compromisso inabalável e o poder da tecnologia. Neste momento, estamos à procura de Sous chef/ Subchefe de Cozinha (M/F), para a zona de Viseu.Descrição de funções:Responsabilidades:Apoiar o Chefe de Cozinha na gestão diária da cozinhaCoordenar e supervisionar a equipa durante os serviçosGarantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentaçãoAssegurar a aplicação das normas de higiene e segurança alimentarParticipar na criação e desenvolvimento de menusGerir stocks, controlar desperdícios e colaborar nas encomendasSubstituir o Chefe de Cozinha na sua ausênciaRequisitos:Requisitos:Experiência anterior como Sous Chef ou cozinheiro principalFormação em Cozinha/Gastronomia (preferencial)Fortes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipaCapacidade de organização e atenção ao detalheDinamismo, resiliência e paixão pela cozinhaConhecimento e aplicação de boas práticas de higiene alimentarDisponibilidade para horários flexíveisOferta:Remuneração compatível com a experiênciaIntegração numa equipa profissional e dinâmicaPossibilidade de progressão na carreira