Purchasing Manager (m / f)

Newrest; Lisboa; Presencial; EUR 30 000 - 45 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de serviços alimentares em Lisboa está à procura de um profissional para o departamento de compras. O candidato ideal deve ter diploma em Gestão ou área similar e mínima de 3 a 5 anos de experiência em procurement. As responsabilidades incluem consultas ao mercado, negociações contratuais e gestão de bases de dados. Oferecemos um ambiente dinâmico e desafiador.

Qualificações

• Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares.
• Sólidos conhecimentos em instrumentos de negociação.
• Capacidade de realizar análises comparativas de custo.

Responsabilidades

• Realizar consultas ao mercado para negociação de novos produtos.
• Acompanhar o cumprimento das condições contratuais.
• Realizar análises regulares para suporte ao controle de custos.

Conhecimentos

Processos de procurement

Excel Avançado

Conhecimentos de inglês

Negociação

Comunicação

Planejamento estratégico

Organização

Atenção ao detalhe

Iniciativa

Proatividade

Formação académica

Formação superior em Gestão, Economia ou Gestão Hoteleira

Ferramentas

ERP Winrest

Descrição da oferta de emprego

Publicado el 20 / 11 / 2025

Compras

Publicado el 20 / 11 / 2025

Labor

• Realizar consultas ao mercado para efeitos de procura de novos produtos, necessários no âmbito da atividade operacional da Empresa;
• Realizar consultas ao mercado de forma regular e proativa, para efeitos de negociação de preços junto dos fornecedores;
• Assegurar a negociação das condições e prazos de pagamento;
• Assegurar a negociação das condições e prazos de entrega de mercadoria;
• Realizar análises comparativas de custo de produtos, de forma a suportar os processos de tomada de decisão;
• Acompanhar o cumprimento das condições contratuais de fornecimentos;
• Realizar análises regulares, de forma a suportar as análises de controlo de custos da empresa e propor oportunidades de redução dos mesmos;
• Gestão integral da base de dados do ERP Winrest, incluindo introdução e validação da informação na base de dados, nomeadamente em itens, preços, packaging, data sheets, serviços, loading plans, etc;
• Assegurar que a base de dados do ERP Winrest se encontre sempre devidamente atualizada;
• Preparar os custeios de menus no âmbito de concursos, junto de clientes ou potenciais clientes.

Perfil

• Formação superior em Gestão, Economia, Gestão Hoteleira ou área similar;
• Experiência mínima de 3 / 5 anos em funções similares;
• Experiência na realização de processos de procurement e sourcing;
• Sólidos conhecimentos informáticos, nomeadamente Excel Avançado;
• Bons conhecimentos de inglês;
• Elevado sentido de Responsabilidade;
• Competências de negociação, comunicação e planeamento estratégico;
• Organização, Atenção ao detalhe e Rigor;
• Iniciativa e Proatividade.