Pasteleiro de 1a (Hotelaria 5 estrelas, Armação de Pêra) m/f

Vila Vita Parc; Faro; Presencial; EUR 13 392 - 20 088; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Benefícios exclusivos no universo Vila Vita

Seguro de saúde após efetividade

Três refeições por dia

Transporte gratuito em rotas pré-definidas

Formação baseada nos padrões LHW e Forbes

Resumo da oferta

O Vila Vita Parc, em Faro, procura um(a) Pastry Chef de 1ª para integrar a sua equipe em hotelaria 5 estrelas. Os candidatos devem ter experiência prévia em hotelaria de luxo e formação em pastelaria. As responsabilidades incluem preparar sobremesas, garantir padrões HACCP e trabalhar com chocolate. A empresa oferece benefícios como assistência médica, transporte e formação profissional. O ambiente é de alta exigência, focado na qualidade e na atenção ao detalhe.

Qualificações

• Preparação de sobremesas segundo fichas técnicas.
• Garantia de padrões HACCP rigorosamente.
• Produção de buffets temáticos e à la carte.

Responsabilidades

• Trabalhar chocolate temperado e pralinés.
• Controlar qualidade, validade e apresentação.

Conhecimentos

Experiência prévia em hotelaria de luxo

Domínio básico de inglês técnico

Capacidade de trabalho em equipa

Elevada atenção ao detalhe

Flexibilidade de horários

Formação académica

Formação em Pastelaria valorizada

Descrição da oferta de emprego

Pasteleiro de 1ª (Hotelaria 5 estrelas, Armação de Pêra) m/f

Junte-se à família Vila Vita… pronto para transformar técnica, criatividade e rigor em experiências gastronómicas memoráveis?

Integrará uma operação de pastelaria de referência internacional, onde o detalhe, a consistência e o cumprimento de standards LHW e Forbes são essenciais para garantir uma experiência de excelência em restauração de luxo.

Principais Responsabilidades

• Preparar sobremesas segundo fichas técnicas
• Garantir padrões HACCP rigorosamente
• Produzir buffets temáticos e à la carte
• Trabalhar chocolate temperado e pralinés
• Controlar qualidade, validade e apresentação

Perfil / Requisitos

• Experiência prévia em hotelaria de luxo
• Formação em Pastelaria valorizada
• Domínio básico de inglês técnico
• Elevada atenção ao detalhe
• Sentido de responsabilidade e organização
• Capacidade de trabalho em equipa
• Flexibilidade de horários

Acesso a um conjunto de benefícios que promovem o bem-estar, o crescimento profissional e a celebração dos momentos importantes da sua jornada no Vila Vita Parc:

• Benefícios exclusivos no universo Vila Vita e protocolos com entidades parceiras;
• Médico interno, seguro de saúde após efetividade e acesso a consultas de psicologia;
• Três refeições por dia e transporte gratuito em rotas pré-definidas;
• Formação baseada nos padrões Leading Hotels of the World e Forbes, além de atividades de team building;
• Serviço de lavandaria para fardas, celebração de datas especiais, oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher;
• Acesso a portal digital para gerir dados pessoais, comunicar com Recursos Humanos e consultar documentos;
• Vencimento bruto mensal e benefícios ajustados à experiência e perfil do candidato.

Localização: Faro, Faro