Jovem Talento para Qualidade e Segurança Alimentar – Lisboa (m/f)

Newrest Group; Lisboa; Presencial; EUR 30 000 - 40 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de catering em Lisboa procura um(a) Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar. As responsabilidades incluem controlar conformidade com normas ISO, realizar auditorias HACCP, monitorizar registros diários e garantir boas práticas de higiene. Valorizamos a formação em áreas relacionadas e habilidades em auditoria.

Qualificações

• Formação em áreas relacionadas à qualidade e segurança alimentar.
• Capacidade de realizar auditorias e controlar processos conforme normas ISO.
• Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança.

Responsabilidades

• Controlar os processos de acordo com a norma ISO 9001:2015.
• Realizar auditorias HACCP, com relatórios e acompanhamento do plano de ação.
• Acompanhar análises microbiológicas e verificar equipamentos.
• Monitorizar registos diários e realizar tarefas do departamento.

Descrição da oferta de emprego

O Grupo internacional NEWREST é prestador de serviços de catering, predominantemente para o setor da aviação.

A NEWREST está comprometida com a constante melhoria e inovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, promovendo um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa, com o total respeito dos valores sociais e ambientais em todas as suas atividades.

Neste momento, procuramos um(a) profissional jovem, dinâmico(a) e motivado(a) para integrar a nossa equipa em Lisboa como Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar (m/f).

O que vais fazer:

• Controlar os processos de acordo com a norma ISO 9001:2015;
• Realizar auditorias HACCP, com relatórios e acompanhamento do plano de ação;
• Acompanhar análises microbiológicas e verificar equipamentos;
• Monitorizar registos diários e realizar tarefas do departamento, como controlo de pesos, exercícios de rastreabilidade e simulação de retirada de produto;
• Garantir boas práticas de higiene e segurança no trabalho diariamente.