Gestor(a) Operacional

Clan; Queluz; Presencial; EUR 60 000 - 80 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de restauração coletiva procura um Gestor/a Operacional para liderar a gestão das operações. O candidato ideal deve ter formação em Gestão ou áreas semelhantes e experiência em funções de gestão operacional. Oferece-se um vencimento de € 1.260,00, viatura de serviço, e formação contínua. Localização em Queluz, Portugal.

Serviços

Alimentação no local de trabalho

Viatura de serviço

Telemóvel e computador da empresa

Formação inicial e contínua

Qualificações

• Experiência em funções de gestão operacional no setor da Restauração Coletiva.
• Capacidade para coordenar e planear atividades.

Responsabilidades

• Assegurar a gestão global das operações das unidades.
• Coordenar equipas e garantir a qualidade do serviço.
• Controlar custos operacionais e implementar melhorias nos processos.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Comunicação

Gestão de equipas

Responsabilidade

Formação académica

Formação na área de Gestão, Hotelaria, Restauração, Nutrição ou similar

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Empresa

Através do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta‑te a nós e liga‑te ao emprego em clan.pt

Descrição da Função

Estamos à procura de Gestor/a Operacional para uma empresa do setor de Restauração Coletiva.

Responsabilidades

• Assegurar a gestão global das operações das unidades sob a sua responsabilidade, garantindo o cumprimento dos objetivos definidos pela empresa;
• Coordenar equipas, planear e supervisionar as atividades diárias, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes;
• Assegurar o cumprimento das normas de Higiene, Segurança Alimentar e Segurança no Trabalho;
• Controlar custos operacionais, acompanhar indicadores de desempenho e implementar melhorias contínuas nos processos;
• Apoiar na elaboração de ementas, gestão de compras e controlo de stocks;
• Manter o relacionamento com clientes e fornecedores, assegurando uma comunicação eficaz e a resolução de eventuais constrangimentos operacionais.

Requisitos

• Formação na área de Gestão, Hotelaria, Restauração, Nutrição ou similar (preferencial);
• Experiência em funções de gestão operacional, preferencialmente no setor da Restauração Coletiva;
• Capacidade de liderança, organização e gestão de equipas;
• Forte sentido de responsabilidade, autonomia e capacidade de tomada de decisão;
• Facilidade de comunicação e orientação para o cliente;
• Carta de condução e disponibilidade para deslocações entre unidades;
• Disponibilidade de horários.

Condições

• Contrato de trabalho;
• Vencimento € 1.260,00;
• Alimentação no local de trabalho;
• Viatura de serviço, telemóvel e computador da empresa;
• Formação inicial e contínua;
• Integração numa empresa sólida e em crescimento no setor da restauração coletiva.

Localização

• Queluz, Portugal