Gestor(a) Operacional

Clan; Queluz; Presencial; EUR 60 000 - 80 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de Restauração Coletiva está à procura de um/a Gestor/a Operacional em Queluz. O candidato ideal deve ter formação nas áreas de gestão ou hotelaria e experiência em gestão operacional. As responsabilidades incluem a gestão das operações, coordenação de equipas e supervisão de atividades diárias. Oferecemos um contrato de trabalho com vencimento de € 1.260,00, alimentação no local e outros benefícios.

Serviços

Alimentação no local de trabalho

Viatura de serviço

Formação inicial e contínua

Qualificações

• Experiência em funções de gestão operacional, preferencialmente no setor da Restauração Coletiva.
• Facilidade de comunicação e orientação para o cliente.
• Carta de condução e disponibilidade para deslocações entre unidades.

Responsabilidades

• Assegurar a gestão global das operações das unidades.
• Coordenar equipas e supervisionar as atividades diárias.
• Controlar custos operacionais e implementar melhorias.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Comunicação

Gestão de Equipas

Tomada de Decisão

Formação académica

Formação na área de Gestão, Hotelaria, Restauração ou Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Empresa

Através do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta‑te a nós e liga‑te ao emprego em clan.pt

Descrição da Função

Estamos à procura de Gestor/a Operacional para uma empresa do setor de Restauração Coletiva.

Responsabilidades

• Assegurar a gestão global das operações das unidades sob a sua responsabilidade, garantindo o cumprimento dos objetivos definidos pela empresa;
• Coordenar equipas, planear e supervisionar as atividades diárias, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes;
• Assegurar o cumprimento das normas de Higiene, Segurança Alimentar e Segurança no Trabalho;
• Controlar custos operacionais, acompanhar indicadores de desempenho e implementar melhorias contínuas nos processos;
• Apoiar na elaboração de ementas, gestão de compras e controlo de stocks;
• Manter o relacionamento com clientes e fornecedores, assegurando uma comunicação eficaz e a resolução de eventuais constrangimentos operacionais.

Requisitos

• Formação na área de Gestão, Hotelaria, Restauração, Nutrição ou similar (preferencial);
• Experiência em funções de gestão operacional, preferencialmente no setor da Restauração Coletiva;
• Capacidade de liderança, organização e gestão de equipas;
• Forte sentido de responsabilidade, autonomia e capacidade de tomada de decisão;
• Facilidade de comunicação e orientação para o cliente;
• Carta de condução e disponibilidade para deslocações entre unidades;
• Disponibilidade de horários.

Condições

• Contrato de trabalho;
• Vencimento € 1.260,00;
• Alimentação no local de trabalho;
• Viatura de serviço, telemóvel e computador da empresa;
• Formação inicial e contínua;
• Integração numa empresa sólida e em crescimento no setor da restauração coletiva.

Localização

• Queluz, Portugal