COZINHEIRO M/F HOTEL SOLVERDE & SPA WELLNESS CENTER

Phiture; Vila Nova de Gaia; Presencial; EUR 18 000 - 24 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um hotel em Portugal está à procura de um(a) Cozinheiro(a) M/F para o seu SPA e Wellness Center em Vila Nova de Gaia. As responsabilidades incluem elaborar pratos de acordo com fichas técnicas, garantir a limpeza dos utensílios, e cumprir normas de HACCP. É necessária formação na área de cozinha e experiência mínima de três anos em hotelaria. Procuramos alguém com flexibilidade e facilidade de comunicação.

Qualificações

• Experiência mínima de três anos em funções idênticas, em ambiente de hotelaria.
• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador.

Responsabilidades

• Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas.
• Preparação da mise en place.
• Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente durante cada serviço.
• Cumprir as normas de HACCP.
• Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios.

Conhecimentos

Conhecimentos das normas de HACCP

Facilidade de comunicação

Flexibilidade e disponibilidade de horários

Formação académica

Formação na área de Cozinha

Descrição da oferta de emprego

Cozinheiro M/F Hotel Solverde & SPA Wellness Center

Responsabilidades

• Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas;
• Preparação da mise en place;
• Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente durante cada serviço;
• Cumprir as normas de HACCP;
• Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios.

Requisitos

• Formação na área de Cozinha;
• Experiência mínima de três anos em funções idênticas, em ambiente de hotelaria (preferencialmente);
• Conhecimentos das normas de HACCP;
• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
• Facilidade de comunicação e de relacionamento interpessoal;
• Flexibilidade e disponibilidade de horários.

Localização: Localização/Distrito: Porto, Localização/Concelho: Vila Nova de Gaia