Cozinheiro(A) De 2A L Viana Do Castelo

D'Accord - Trabalho Temporário; Viana do Castelo; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Integração em unidade hoteleira

Formação inicial

Equipa dinâmica

Job summary

A D'ACCORD – Trabalho Temporário recruta Cozinheiro de 2º para integração imediata numa unidade hoteleira de referência em Viana do Castelo. O/a profissional contribuirá para a preparação, confeção e qualidade dos serviços de restauração, trabalhando com autonomia, organização e rigor.

Oferece-se formação inicial, integração numa equipa dinâmica e oportunidades de desenvolvimento; entrada imediata.

Qualifications

• Experiência como Cozinheiro de 2º, preferencialmente em hotelaria ou restauração.
• Bons conhecimentos de fogão e técnicas de confeção.
• Capacidade de trabalhar com autonomia e responsabilidade.
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar.
• Boa organização e gestão do tempo.

Responsibilities

• Preparar e confeccionar alimentos conforme orientações da cozinha.
• Apoiar na preparação de pratos e componentes das refeições.
• Garantir funcionamento e organização da secção de fogão.
• Preparar ingredientes, molhos, acompanhamentos e componentes necessários.
• Assegurar correta utilização e conservação de equipamentos e utensílios.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar na organização, limpeza e manutenção das áreas de trabalho.
• Apoiar a equipa de cozinha para assegurar o normal funcionamento do serviço.

Skills

Autonomia

Organização

Gestão do tempo

Trabalho em equipa

Higiene e segurança alimentar

Job description

Caracterização do cliente:

A D'ACCORD – Trabalho Temporário, empresa especializada em gestão de recursos humanos, encontra-se a recrutar Cozinheiro de 2â para integração imediata e reforço da equipa de prestigiada empresa cliente, no setor hoteleiro, em Viana do Castelo.
Esta função assume um papel essencial no apoio à preparação e confeção dos alimentos, contribuindo para a qualidade dos serviços de restauração da unidade hoteleira. O profissional terá como principal objetivo assegurar a execução das tarefas de cozinha com qualidade, organização, autonomia e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Descrição de funções:

• Preparar e confecionar alimentos de acordo com as orientações da cozinha;
• Apoiar na preparação de diferentes pratos e componentes das refeições;
• Assegurar o correto funcionamento e organização da secção de fogão;
• Preparar ingredientes, molhos, acompanhamentos e outras componentes necessárias à confeção;
• Garantir a correta utilização e conservação dos equipamentos e utensílios de cozinha;
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar aplicáveis à atividade;
• Colaborar na organização, limpeza e mantenção das áreas de trabalho;
• Apoiar a equipa de cozinha sempre que não, garantindo o normal funcionamento do serviço.

Requisitos:

• Experiência profissional anterior como Cozinheiro de 2â, preferencialmente em contexto hoteleiro ou restauração;
• Bons conhecimentos de fogão e técnicas de confeção;
• Capacidade para trabalhar com autonomia e sentido de responsabilidade;
• Conhecimentos de normas de higiene e segurança alimentar;
• Boa capacidade de organização e gestão do tempo;
• Espírito de equipa e facilidade de integração;
• Capacidade de trabalhar num ambiente dinâmico e com diferentes ritmos de serviço;
• Residência em Viana do Castelo, Ponte de Lima, Vila Praia de Êncora e outras zonas.

Oferta:

• Integração em unidade hoteleira de referencia;
• Formação inicial e acompanhamento no desempenhamento da função;
• Integração em equipa dinâmica e profissional;

Entrada imediata.