Cozinheiro 1ª e 2ª (m/f) - Pestana Golf & Resorts - Carvoeiro Detalhes do trabalho | Pestana Ho[...]

Pestana Management – Serviços de Gestão S.A; Carvoeiro; Presencial; EUR 10 000 - 20 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de hotelaria em Portugal procura um Cozinheiro de 1ª e 2ª para preparar pratos e assegurar a limpeza da cozinha. Requer formação em hotelaria e 1 ano de experiência. O candidato ideal deve ser flexível, proativo e ter capacidade de organizar e planear tarefas. Oferecemos a oportunidade de desenvolvimento profissional.

Qualificações

• Experiência de 1 ano como ajudante de cozinha, preferencialmente em hotelaria.
• Conhecimento das normas de HACCP.
• Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos.

Responsabilidades

• Preparar pratos sob supervisão do chef.
• Cozinhar alimentos e preparar itens de menu rapidamente.
• Garantir a higiene e limpeza das superfícies.

Conhecimentos

Trabalho em equipa

Flexibilidade

Organização

Formação académica

Formação em Hotelaria/Turismo com especialidade em gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Cozinheiro de 1ª e 2ª (m/f)

Descrição da função:

• Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha
• Conhecimento das normas de HACCP
• Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu
• Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil
• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade
• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento
• Realizar outras atividades, não especificadas atrás, necessárias à persecução dos objetivos da função

Requisitos:

• Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia
• Experiência de 1 ano como ajudante de cozinha, de preferência em Hotelaria
• Capacidade de trabalhar em equipa
• Flexibilidade, proatividade e versatilidade
• Capacidade de organizar e planear
• Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação

Caso seja uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento pessoal e profissional, candidatar-se agora!