Assistente de Copa — Higiene, Organização & Apoio à Cozinha

Iutalent; Viseu; On-site; EUR 8,400 - 11,000; Full time

Job summary

A IUTalent está a recrutar para cliente de Alcobaça um assistente de copa (M/F) para assegurar a lavagem, higienização de louça, talheres e utensílios, bem como a organização dos materiais de serviço.

Pretende-se pessoa com sentido de organização, responsabilidade, disponibilidade para horários rotativos e capacidade de trabalhar em equipa, cumprindo as normas HACCP e a higiene na cozinha.

Qualifications

• Experiência na função ou em ambiente de cozinha industrial.
• Sentido de organização, responsabilidade e atenção à limpeza.

Responsibilities

• Lavar e higienizar louça, talheres, copos, utensílios de cozinha e outros materiais de serviço.
• Organizar e armazenar os itens lavados nos locais adequados.
• Apoiar na limpeza geral da copa, da cozinha e das áreas de apoio, garantindo padrões de higiene e segurança.
• Separar e encaminhar corretamente os resíduos sólidos e recicláveis.
• Apoiar a equipa de cozinha ou serviço de mesa em tarefas básicas, sempre que solicitado (ex: reposição de utensílios, transporte de loiça).
• Manter os equipamentos de lavagem em bom estado de funcionamento, comunicando qualquer avaria.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Colaborar com a equipa para garantir a eficiência e fluidez dos serviços de refeições.

Skills

Organização

Responsabilidade

Trabalho em equipa

Job description

A IUTalent está a recrutar para cliente de Alcobaça um assistente de copa (M/F) para assegurar a lavagem, higienização de louça, talheres e utensílios, bem como a organização dos materiais de serviço.

Pretende-se pessoa com sentido de organização, responsabilidade, disponibilidade para horários rotativos e capacidade de trabalhar em equipa, cumprindo as normas HACCP e a higiene na cozinha.