TECHNOLOG NOWOCZESNEJ GASTRONOMII

Primulator sp. z o.o. | Polska; Łódź; On-site; PLN 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Dofinansowanie zajęć sportowych

Dofinansowanie wypoczynku

Dofinansowanie prywatnej opieki medycz

Ubezpieczenie na życie

Karty przedpłacone

Job summary

Primulator sp. z o.o. w Łodzi poszukuje technologa nowoczesnej gastronomii, który będzie badał nowe produkty dla sektora Convenience i opracowywał standardy ich przygotowania.

Osoba na tym stanowisku będzie prowadzić prezentacje dla klientów oraz wspierać wdrożenia u klienckich partnerów. Firma od 35 lat dostarcza rozwiązania B2B dla HoReCa, a biura znajdują się w Łodzi, Poznaniu, Krakowie i innych miastach. Praca w dynamicznym zespole z możliwością rozwoju w kierunku technologa i eksperta ds.

Qualifications

• Doświadczenie w gastronomii, technologii żywności lub piekarnictwie.
• Umiejętność tworzenia i standaryzacji receptur.
• Zainteresowanie nowoczesnymi technologiami gastronomicznymi.
• Kreatywność, samodzielność i praktyczne podejście do wykonywanych zadań.
• Umiejętność pracy z klientem i prowadzenia prezentacji.
• Chęć rozwoju w piekarnictwie i cukiernictwie, w szczególności lodów, czekolady i pastry.
• Chęć rozwoju w obszarze Convenience i QSR.
• Gotowość do częstych podróży służbowych po 8 biurach Primulator.

Responsibilities

• Poszukiwanie i testowanie nowych produktów dla sektora Convenience.
• Opracowywanie programów i parametrów przygotowania produktów w piecach Merrychef.
• Tworzenie kart technologicznych i standardów przygotowania.
• Testowanie produktów pod kątem jakości, powtarzalności i szybkości przygotowania.
• Przygotowywanie pokazów i prowadzenie prezentacji dla klientów.
• Wsparcie wdrożeń nowych produktów i konceptów u klientów.
• Aktywna współpraca z działem sprzedaży, serwisem, marketingiem i producentami żywności.
• Śledzenie trendów i poszukiwanie nowych zastosowań dla technologii.

Skills

Gastronomia

Tworzenie receptur

Komunikacja z klientem

Prowadzenie prezentacji

Kreatywność

Tools

Merrychef

TurboChef

Job description

Technolog Nowoczesnej Gastronomii w Łodzi

Stanowisko otwarte dla wszystkich kandydatów, niezależnie od płci.

Firma Primulator od ponad 35 lat koncentruje się na zapewnieniu najwyższej jakości koncepcji i rozwiązań B2B dla sektora HoReCa. Zapewniamy kompleksowe rozwiązania dla kawiarni, lodziarni, cukierni, piekarni i hoteli – od technologicznej fazy projektowej lokalu, poprzez wyposażenie w sprzęt, kończąc na szkoleniach.

Wieloletnia współpraca z klientami sieciowymi pozwoliła nam wypracować optymalne rozwiązania m.in. dla sieci kącików kawowych i bistro na stacjach paliw, kawiarni i hipermarketów, szczególnie w koncepcji c‑stores, gdzie minimalizacja czasu obsługi klienta, niezawodność urządzeń, powtarzalność, a przede wszystkim najwyższa jakość oferowanych produktów jest kluczem do sukcesu. Nasze biura znajdują się w Łomiankach, Łodzi, Poznaniu, Krakowie, Zabrzu, Gdyni, Wrocławiu i Bydgoszczy.

Zakres Obowiązków

• poszukiwanie i testowanie nowych produktów dla sektora Convenience
• opracowywanie programów i parametrów przygotowania produktów w piecach Merrychef
• tworzenie kart technologicznych i standardów przygotowania
• testowanie produktów pod kątem jakości, powtarzalności i szybkości przygotowania
• przygotowywanie pokazów i prowadzenie prezentacji dla klientów
• wsparcie wdrożeń nowych produktów i konceptów u klientów
• aktywna współpraca z działem sprzedaży, serwisem, marketingiem i producentami żywności
• śledzenie trendów i poszukiwanie nowych zastosowań dla technologii

Nasze Wymagania

• doświadczenie w gastronomii, technologii żywności lub piekarnictwie,
• umiejętność tworzenia i standaryzacji receptur,
• zainteresowanie nowoczesnymi technologiami gastronomicznymi,
• kreatywność, samodzielność i praktyczne podejście do wykonywanych zadań,
• umiejętność pracy z klientem,
• rozwinięte zdolności komunikacyjne oraz umiejętność prowadzenia prezentacji,
• chęć rozwoju kompetencji w obszarze piekarnictwa i cukiernictwa, w szczególności: lodów, czekolady i pastry,
• chęć rozwoju w obszarze Convenience i QSR,
• gotowość do częstych podróży służbowych na obszarze 8 biur firmy Primulator.

Mile widziane

• Atutem będzie doświadczenie w cukiernictwie, piekarnictwie, QSR, Convenience oraz znajomość urządzeń Merrychef, TurboChef lub podobnych a także dobra znajomość języka angielskiego.

To Oferujemy

• pracę z nowoczesnymi technologiami gastronomicznymi
• możliwość tworzenia produktów wdrażanych u dużych klientów
• udział w ciekawych projektach, testach i wdrożeniach
• dużą samodzielność i wpływ na rozwój nowych konceptów
• rozwój zawodowy w kierunku Technologa i Eksperta ds. Nowoczesnej Gastronomii
• pracę w środowisku, w którym gastronomia, technologia, piekarnictwo i cukiernictwo łączą się w tworzeniu nowych produktów

Benefity

• dofinansowanie zajęć sportowych
• dofinansowanie wypoczynku
• dofinansowanie prywatnej opieki medycznej
• ubezpieczenie na życie
• karty przedpłacone

Zastrzegamy prawo do odpowiedzi na wybrane oferty.

KLAUZULA INFORMACYJNA DLA KANDYDATA DO PRACY

• Administratorem danych osobowych kandydatów do pracy podanych w dokumentach rekrutacyjnych jest Primulator sp. z o. o. z siedzibą w Łodzi, ul. Lodowa 128, 93-232.
• Dane osobowe będą przetwarzane w celach udziału w procesie rekrutacyjnym oraz - w przypadku wyrażenia na to zgody- kolejnych procesach rekrutacyjnych.
• Podanie danych osobowych jest dobrowolne, ale konieczne dla wzięcia udziału w procesie rekrutacyjnym, a w przypadku wyrażenia na to zgody – również w kolejnych procesach rekrutacyjnych.
• Przetwarzanie podanych danych osobowych w toku obecnej rekrutacji odbywa się w oparciu o dobrowolnie wyrażoną zgodę (art. 6 ust. 1 lit. a) RODO). Przetwarzanie danych osobowych w dalszych procesach rekrutacyjnych odbywa się na podstawie zgody (art. 6 ust. 1 lit. a) RODO).
• Dane osobowe będą mogły być również przetwarzane niezależnie od wyrażonej zgody, w związku z dochodzeniem/obroną roszczeń (art. 6 ust. 1 lit. f) RODO).
• Kandydat ma prawo do żądania od administratora dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, a także prawo do przenoszenia danych oraz prawo do złożenia oświadczenia o cofnięciu każdej wyrażonej zgody w każdym czasie. Cofnięcie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.
• Kandydat ma prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych.
• Dane osobowe kandydata będą przetwarzane przez okres nie dłuższy niż przez czas trwania procesu rekrutacji. W razie wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych również w kolejnych procesach rekrutacyjnych dane osobowe kandydata będą przetwarzane w tym celu do ich zakończenia.
• Dane osobowe kandydata nie będą przekazywane innym odbiorcom, ani do państw trzecich/organizacji międzynarodowych.