Szef/Szefowa kuchni (k/m)

Pierogarnie Stary Młyn; Toruń; On-site; PLN 89,000 - 123,000; Full time

Benefits offered by this job

Umowa o pracę

Kontrakt B2B

Szkolenia wewnętrzne

Elastyczny grafik

Ubezpieczenie grupowe

Pakiet medyczny

Karta Multisport

Imprezy firmowe

Lokal w Starym Mieście

Job summary

Pierogarnia Stary Młyn w Toruniu poszukuje Szefa Kuchni, który z pasją poprowadzi naszą kuchnię na najwyższym poziomie. Do obowiązków należy przygotowywanie dań według naszych receptur, organizacja pracy zespołu i utrzymanie wysokich standardów HACCP. Wymagane min. 5 lat doświadczenia; oferujemy umowę o pracę lub kontrakt B2B, elastyczny grafik oraz pakiet benefitów.

Qualifications

• Minimum 5 lat doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni
• Umiejętność organizowania pracy i wprowadzania kreatywnych rozwiązań
• Znajomość zasad HACCP i bezpieczeństwa pracy
• Ważne badania sanitarno-epidemiologiczne (książeczka sanepidowska)

Responsibilities

• Przygotowywanie dań według receptur i standardów – pierogi i dania regionalne.
• Organizowanie i koordynowanie pracy zespołu kuchennego.
• Kontrola stanów magazynowych i gospodarowanie produktami.
• Utrzymanie najwyższego poziomu produkcji i serwisu oraz dbałość o czystość kuchni.
• Szkolenie i rozwijanie umiejętności zespołu.
• Optymalizacja procesów kuchennych.

Skills

Zarządzanie zespołem

Organizacja pracy

HACCP

Komunikacja w zespole

Job description

Hej! Szukasz pracy, w której możesz rozwijać swoją pasję do gotowania, zarządzać zespołem i być częścią rodzinnej atmosfery?

Hej! Szukasz pracy, w której możesz rozwijać swoją pasję do gotowania, zarządzać zespołem i być częścią rodzinnej atmosfery? Pierogarnia Stary Młyn właśnie szuka Szefa/Szefowej Kuchni, który/a z sercem i zaangażowaniem poprowadzi naszą kuchnię na najwyższym poziomie!

Czym będziesz się zajmować?

• Przygotowywaniem dań według naszych sprawdzonych receptur i standardów – pierogi zawsze w formie.
• Organizowaniem i koordynowaniem pracy zespołu kuchennego – z nami każda współpraca to przyjemność.
• Kontrolą stanów magazynowych i gospodarowanie produktami – nic się u nas nie marnuje.
• Utrzymywaniem najwyższego poziomu produkcji i serwisu – tak, żeby nasi Goście chcieli wracać.
• Dbaniem o czystość kuchni i przestrzeganiem zasad HACCP – dla nas porządek to podstawa.
• Szkoleniem i rozwijaniem umiejętności zespołu – zależy nam na rozwoju każdego pracownika.
• Optymalizacją procesów kuchennych – stawiamy na efektywność i najwyższą jakość na każdym etapie produkcji.

Czego od Ciebie oczekujemy?

• Doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni (min. 5 lat) – z pewnością wiesz, jak prowadzić kuchnię na najwyższym poziomie.
• Zdolności do organizowania pracy i wprowadzania kreatywnych rozwiązań – kuchnia to miejsce, gdzie pasja spotyka się z perfekcją.
• Umiejętności zarządzania zespołem i inspirowania do działania – lider z energią tworzy atmosferę, która napędza sukces.
• Znajomości zasad HACCP i bezpieczeństwa pracy – wiemy, że masz to w małym palcu.
• Ważnych badań sanitarno-epidemiologicznych (książeczka sanepidowska).

Co mamy dla Ciebie?

• Umowę o pracę lub kontrakt B2B – stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie.
• Wynagrodzenie od 8 000 do 11 000 zł netto – doceniamy Twoje umiejętności.
• Szkolenia wewnętrzne – bo rozwój to podstawa.
• Elastyczny grafik – wiemy, że życie to nie tylko praca.
• Możliwość realizowania własnych pomysłów i udziału w ciekawych projektach gastronomicznych.
• Zespół, który się wspiera i stawia na współpracę.
• Możliwość skorzystania z naszych pakietów firmowych - ubezpieczenie grupowe, pakiet medyczny, karta Multisport.
• Imprezy firmowe – bo integracja to podstawa dobrej współpracy.
• Lokal w samym sercu Starego Miasta.

Brzmi jak praca dla Ciebie?