Specjalista ds. optymalizacji procesów mleczarskich (k/m)

LACPOL; Polska; Hybrid; PLN 90,000 - 130,000; Full time

Job summary

POLMLEK Sp. z o.o. w Raciążu poszukuje specjalisty ds. optymalizacji procesów mleczarskich.

Dołączysz do Grupy Polmlek, jednego z liderów branży mleczarskiej w Polsce, i będziesz nadzorować procesy produkcji żywności oraz rozwijać receptury. Wymagane wykształcenie technologia żywności, znajomość HACCP, umiejętność analitycznego myślenia i pracy w zespole. Pracowne, dynamiczne środowisko z możliwością rozwoju zawodowego i atrakcyjne warunki.

Qualifications

• Wykształcenie wyższe o profilu technologia żywności
• Znajomość procesów technologicznych w przemyśle spożywczym
• Umiejętność opracowywania i optymalizacji receptur oraz procesów produkcyjnych
• Znajomość systemów jakości (np. HACCP)
• Umiejętność analitycznego myślenia i rozwiązywania problemów
• Dobra organizacja pracy oraz umiejętność pracy w zespole

Responsibilities

• Nadzór nad procesami produkcji żywności
• Opracowywanie i wdrażanie nowych produktów oraz receptur
• Kontrola jakości surowców i wyrobów gotowych
• Optymalizacja procesów technologicznych
• Współpraca z działem jakości oraz produkcji
• Prowadzenie dokumentacji technologicznej

Skills

HACCP

Analityczne myślenie

Praca w zespole

Organizacja pracy

Opracowywanie receptur

Optymalizacja procesów

Education

Wykształcenie wyższe kierunkowe

Job description

Dołącz do Grupy Polmlek jednej z największych grup spożywczych w Polsce!

Specjalista ds. optymalizacji procesów mleczarskich (k/m)

Raciąż

POLMLEK Sp. z o.o.

15 października 2026

Grupa Polmlek - Mleczny Lider Innowacji (www.polmlek.com) to druga pod względem wielkości sprzedaży firma z branży mleczarskiej w Polsce, zatrudniająca ponad 5000 pracowników. W skład Grupy Polmlek wchodzi 15 zakładów produkcyjnych, produkujących cały przekrój asortymentu nabiałowego m.in. sery, sery topione, twarogi, śmietany, jogurty, masła, mleko UHT, mleko w proszku, desery mleczne i inne. 1 października 2015 r. portfolio Grupy Polmlek poszerzyło się dodatkowo o soki, nektary i napoje znanych polskich marek Fortuna, Garden, Pysio i Sonda.

Opis stanowiska

• Nadzór nad procesami produkcji żywności,
• Opracowywanie i wdrażanie nowych produktów oraz receptur,
• Kontrola jakości surowców i wyrobów gotowych,
• Optymalizacja procesów technologicznych,
• Współpraca z działem jakości oraz produkcji,
• Prowadzenie dokumentacji technologicznej.

Wymagania

• Wykształcenie wyższe kierunkowe o profilu technologia żywności i żywienie człowieka lub doświadczenie na podobnym stanowisku
• Znajomość procesów technologicznych w przemyśle spożywczym,
• Umiejętność opracowywania i optymalizacji receptur oraz procesów produkcyjnych,
• Znajomość systemów jakości (np. HACCP, itp)
• Umiejętność analitycznego myślenia i rozwiązywania problemów,
• Dobra organizacja pracy oraz umiejętność pracy w zespole.
• Stabilne zatrudnienie,
• Wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia zawodowego i umiejętności.
• Możliwość rozwoju zawodowego,
• Pracę w dynamicznym środowisku technicznym.