Kierownik Działu/Zmiany (k/m)

Kariera; Polska; Hybrid; PLN 90,000 - 130,000; Full time

Job summary

POLMLEK Sp. z o.o. w Raciszach poszukuje Kierownika Działu/Zmiany do zarządzania zespołem produkcyjnym i nadzorowania procesów przetwórstwa mleka. Obowiązki obejmują zapewnienie jakości, zgodność z HACCP oraz raportowanie wyników produkcyjnych.

Wymagane jest wykształcenie kierunkowe i doświadczenie na podobnym stanowisku. Firma oferuje stabilne warunki zatrudnienia w dynamicznym środowisku mleczarskim.

Qualifications

• Wykształcenie wyższe kierunkowe z zakresu przetwórstwa żywności.
• Doświadczenie na podobnym stanowisku w branży mleczarskiej.
• Praktyczna znajomość procesów przetwórstwa mleka oraz systemów HACCP.

Responsibilities

• Zarządzanie zespołem pracowników produkcyjnych oraz organizacja pracy na zmianie.
• Nadzór nad procesami przetwórstwa mleka (pasteryzacja, fermentacja, dojrzewanie, pakowanie).
• Zapewnienie zgodności produkcji z normami jakości i bezpieczeństwa żywności (HACCP).
• Kontrola parametrów produkcyjnych oraz jakości wyrobów gotowych.
• Optymalizacja procesów produkcyjnych i wdrażanie usprawnień.
• Dbałość o BHP i procedury zakładowe.
• Współpraca z działem jakości, utrzymania ruchu i logistyki.
• Raportowanie wyników produkcyjnych oraz realizacji planów.

Skills

Zarządzanie zespołem

Decyzyjność

Organizacja pracy

Planowanie produkcji

Education

Wykształcenie wyższe kierunkowe przetwórstwo żywności

Tools

Systemy jakości HACCP

Job description

Dołącz do Grupy Polmlek jednej z największych grup spożywczych w Polsce!

Kierownik Działu/Zmiany (k/m)

Raciąż

POLMLEK Sp. z o.o.

22 września 2026

Grupa Polmlek - Mleczny Lider Innowacji (www.polmlek.com) to druga pod względem wielkości sprzedaży firma z branży mleczarskiej w Polsce, zatrudniająca ponad 5000 pracowników. W skład Grupy Polmlek wchodzi 15 zakładów produkcyjnych, produkujących cały przekrój asortymentu nabiałowego m.in. sery, sery topione, twarogi, śmietany, jogurty, masła, mleko UHT, mleko w proszku, desery mleczne i inne. 1 października 2015 r. portfolio Grupy Polmlek poszerzyło się dodatkowo o soki, nektary i napoje znanych polskich marek Fortuna, Garden, Pysio i Sonda.

Opis stanowiska

• Zarządzanie zespołem pracowników produkcyjnych oraz organizacja pracy na zmianie
• Nadzór nad procesami przetwórstwa mleka (pasteryzacja, fermentacja, dojrzewanie, pakowanie)
• Zapewnienie zgodności produkcji z normami jakości i bezpieczeństwa żywności (HACCP itp.)
• Kontrola parametrów produkcyjnych oraz jakości wyrobów gotowych
• Optymalizacja procesów produkcyjnych i wdrażanie usprawnień
• Dbałość o przestrzeganie zasad BHP i procedur zakładowych
• Współpraca z działem jakości, utrzymania ruchu i logistyki
• Raportowanie wyników produkcyjnych oraz realizacji planów.

Wymagania

• Wykształcenie wyższe kierunkowe o profilu przetwórstwa żywności lub
• doświadczenie na podobnym stanowisku
• Praktyczna znajomość procesów przetwórstwa mleka
• Znajomość systemów jakości (HACCP, itp.)
• Umiejętność zarządzania zespołem i podejmowania decyzji
• Dobra organizacja pracy oraz umiejętność pracy pod presją czasu.
• Stabilne zatrudnienie,
• Wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia zawodowego i umiejętności.
• Możliwość rozwoju zawodowego,
• Pracę w dynamicznym środowisku technicznym.