Główna / Główny Technolog

Pszczółka” Ltd.; Lublin; Híbrido; PLN 120.000 - 170.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Fabryka Cukierków “Pszczółka” Sp. z o.o. poszukuje Głównego Technologa do nadzoru procesów technologicznych, produkcyjnych i jakościowych zgodnie z przepisami prawa.

Będzie odpowiedzialny za dokumentację technologiczną i jakościową, projektowanie nowych produktów oraz wdrażanie nowych technologii. Wymagane wykształcenie wyższe kierunkowe z technologii żywienia oraz minimum 5 lat doświadczenia w branży spożywczej, ze znajomością ISO i systemów jakości.

Formación

• Wymagane wykształcenie kierunkowe z technologii żywienia.
• Znajomość standardów ISO i systemów zarządzania jakością.
• Doświadczenie w kierowaniu zespołem oraz w podejmowaniu decyzji.

Responsabilidades

• Nadzór nad procesami technologicznymi i jakościowymi zgodnie z przepisami prawa.
• Opracowywanie dokumentacji technologicznej i jakościowej (receptury, specyfikacje, karty produktu).
• Projektowanie i wdrażanie nowych produktów oraz modernizacja istniejących.
• Kierowanie zespołem i planowanie działań mających wpływ na koszty produkcji.
• Analiza kosztów wytworzenia oraz ocena wartości odżywczej i energetycznej wyrobów.

Conocimientos

Znajomość ISO

Systemy Zarządzania Jakością

Educación

Wyższe kierunkowe z technologii żywienia

Descripción del empleo

Fabryka Cukierków “Pszczółka” Sp. z o.o. poszukuje pracownika na stanowisko:
Główna / Główny Technolog

• Nadzór nad prawidłowym przebiegiem procesów technologicznych, produkcyjnych i jakościowych zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa;
• Nadzór i opracowywanie dokumentacji technologicznej (receptury, specyfikacje, karty produktu) i jakościowej;
• Projektowanie nowych produktów oraz modernizacja obecnych, w tym nadzór nad właściwym ich oznakowaniem ;
• Nadzór oraz wdrażanie nowych produktów oraz technologii;
• Opracowywanie i wdrażanie rozwiązań optymalizacyjnych;
• Pozyskiwanie i testowanie nowych technologii produkcji oraz surowców;
• Obliczanie wartości odżywczej i energetycznej;
• Przeprowadzanie kalkulacji kosztów wytworzenia produktów i procesów;
• W zakresie kontroli jakości produktu sprawowanie nadzoru m.in. nad: oceną jakościową wyrobów w toku produkcji, oceną jakościową surowców i materiałów wykorzystywanych w procesie produkcyjnym, jak również identyfikacją i rejestracją wszystkich procesów związanych z jakością wyrobów.

Czego oczekujemy

• Wykształcenie wyższe kierunkowe z zakresu technologii żywienia;
• Min. 5 letnie doświadczenie na podobnym stanowisku w branży spożywczej, preferowana branża wyrobów cukierniczych;
• Znajomość standardów ISO oraz Systemów Zarządzania Jakością;
• Odpowiedzialność, dokładność oraz zaangażowanie w realizacji zadań;
• Dobra organizacja pracy oraz samodzielność;
• Umiejętność i doświadczenie w zarządzaniu zespołem i podejmowaniu strategicznych decyzji.

Zastrzegamy sobie prawo do odpowiedzi na wybrane oferty oraz pozostawienia rekrutacji bez rozstrzygnięcia.

KONTAKT: Fabryka Cukierków “Pszczółka” Sp. z o.o., ul. Ludwika Spiessa 7, 20-270 Lublin

Data ważności oferty pracy: bezterminowo