Technolog / Technolożka Wyrobów Cukierniczych

Praca.pl; Skierniewice; On-site; PLN 67,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Stabilne zatrudnienie

Umowa o pracę

Szkolenia zawodowe

Dofinansowanie do karty MultiSport

Zniżki na produkty firmowe

Niezbędne narzędzia pracy

Job summary

Praca.pl poszukuje specjalisty ds. opracowywania receptur cukierniczych i doskonalenia procesów technologicznych. Do obowiązków należy przygotowywanie receptur do wdrożenia, analiza trendów rynkowych i wsparcie zespołu produkcyjnego w zadaniach technicznych.

Wymagane jest doświadczenie w branży, znajomość HACCP/IFS oraz dobra organizacja pracy. Firma oferuje stabilne zatrudnienie i możliwości rozwoju zawodowego.

Qualifications

• Znajomość HACCP i IFS oraz standardów branżowych.
• Wiedza o surowcach używanych w produkcji cukierniczej.
• Samodzielność, kreatywność i zaangażowanie w realizację powierzonych zadań.
• Otwartość na nowe wyzwania oraz gotowość do zdobywania kolejnych doświadczeń.
• Dobra organizacja pracy i umiejętność współdziałania z zespołem.
• Dobra obsługa komputera, w szczególności pakietu MS Office.

Responsibilities

• Opracowywanie nowych receptur cukierniczych i przygotowywanie wyrobów do wdrożenia w procesie produkcyjnym.
• Udoskonalanie istniejących receptur i usprawnianie procesów technologicznych.
• Analizowanie trendów rynkowych i proponowanie nowych produktów i rozwiązań.
• Bieżąca współpraca z zespołem produkcyjnym i wspieranie go w realizacji zadań technologicznych.
• Współpraca z działem zakupów w zakresie doboru i wykorzystania surowców.
• Przygotowywanie specyfikacji surowców i wyrobów gotowych, a także instrukcji technologicznych dla produkcji.
• Wykonywanie próbnych wypieków oraz ocena opracowywanych receptur.
• Tworzenie dokumentacji technologicznej i jakościowej oraz nadzorowanie jej aktualności.

Skills

HACCP IFS

Zarządzanie recepturami

Analiza trendów rynkowych

Współpraca z zespołem produkcyjnym

Przygotowywanie specyfikacji

Dobra organizacja pracy

Tools

MS Office

Job description

Opis stanowiska

• Opracowywanie nowych receptur cukierniczych oraz przygotowywanie wyrobów do wdrożenia w procesie produkcyjnym.


• Udoskonalanie istniejących receptur i usprawnianie procesów technologicznych.


• Analizowanie aktualnych trendów rynkowych oraz proponowanie nowych produktów i rozwiązań.


• Bieżąca współpraca z zespołem produkcyjnym i wspieranie go w realizacji zadań technologicznych.


• Współpraca z działem zakupów w zakresie doboru i wykorzystania surowców.


• Przygotowywanie specyfikacji surowców i wyrobów gotowych, a także instrukcji technologicznych dla produkcji.


• Wykonywanie próbnych wypieków oraz ocena opracowywanych receptur.


• Tworzenie dokumentacji technologicznej i jakościowej oraz nadzorowanie jej aktualności.

Wymagania

• Znajomość standardów HACCP i IFS.


• Wiedza dotycząca surowców wykorzystywanych w produkcji cukierniczej.


• Samodzielność, kreatywność i zaangażowanie w realizację powierzonych zadań.


• Otwartość na nowe wyzwania oraz gotowość do zdobywania kolejnych doświadczeń.


• Dobra organizacja pracy i umiejętność współdziałania z zespołem.


• Biegła obsługa komputera, w szczególności pakietu MS Office.


• Dodatkowym atutem będzie doświadczenie na podobnym stanowisku.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku.


• Umowę o pracę.


• Możliwość podnoszenia kwalifikacji poprzez udział w szkoleniach zawodowych.


• Dofinansowanie do karty MultiSport.


• Zniżki na produkty firmowe.


• Atrakcyjne wynagrodzenie.


• Niezbędne narzędzia pracy, w tym komputer i telefon.


• Możliwość rozwoju zawodowego i awansu.