Technolog / Technolożka Żywności – Branża Cukiernicza

Praca.pl; Skierniewice; On-site; PLN 67,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Stabilne zatrudnienie na podstawie um.

Atrakcyjny pakiet wynagrodzenia

Dofinansowanie do programu rekreacyjno

Zniżki pracownicze

Możliwość szkoleń i rozwoju

Job summary

Praca.pl poszukuje specjalisty ds. technologii żywności do zespołu produkcyjnego. Zakres obejmuje nadzór nad poprawnością technologiczną wyrobów cukierniczych, prowadzenie prób i weryfikację parametrów jakościowych.

Wymagana jest znajomość HACCP i IFS, umiejętność analitycznego myślenia oraz dobra obsługa MS Office. Oferujemy stabilne zatrudnienie na umowę o pracę, atrakcyjny pakiet wynagrodzenia i możliwości rozwoju.

Qualifications

• Wykształcenie lub praktyka z technologii żywności i cukiernictwa.
• Znajomość IFS oraz HACCP.
• Umiejętność analitycznego myślenia i obsługa MS Office.
• Zaangażowanie, umiejętność pracy w zespole i samodzielność.
• Doświadczenie w sektorze produkcji żywności będzie dodatkowym atutem.

Responsibilities

• Nadzór nad poprawnością technologiczną wyrobów cukierniczych i ich modyfikacją.
• Prowadzenie prób technologicznych i wypieków testowych.
• Tworzenie kart technologicznych, instrukcji produkcyjnych i specyfikacji surowcowych.
• Wsparcie działu produkcji i zakupów w doborze surowców.
• Monitorowanie rynku surowcowego i oczekiwań konsumentów.
• Nadzór nad dokumentacją procesową zgodnie ze standardami HACCP i IFS.

Skills

Analityczne myślenie

Obsługa MS Office

Praca w zespole

Samodzielność

Education

Wykształcenie z zakresu technologii żywności i cukiernictwa

Job description

• Nadzór nad poprawnością technologiczną tworzonych wyrobów cukierniczych oraz ich modyfikacją.
• Prowadzenie prób technologicznych, wypieków testowych i weryfikacja parametrów jakościowych.
• Tworzenie kart technologicznych, instrukcji produkcyjnych oraz specyfikacji surowcowych.
• Wsparcie merytoryczne dla działu produkcji i zespołu zakupów przy doborze surowców.
• Monitorowanie rynku pod kątem nowinek surowcowych oraz oczekiwań konsumentów.
• Dbając o standardy HACCP i IFS, nadzorowanie całości dokumentacji procesowej.

Opis stanowiska

• Nadzór nad poprawnością technologiczną tworzonych wyrobów cukierniczych oraz ich modyfikacją.
• Prowadzenie prób technologicznych, wypieków testowych i weryfikacja parametrów jakościowych.
• Tworzenie kart technologicznych, instrukcji produkcyjnych oraz specyfikacji surowcowych.
• Wsparcie merytoryczne dla działu produkcji i zespołu zakupów przy doborze surowców.
• Monitorowanie rynku pod kątem nowinek surowcowych oraz oczekiwań konsumentów.
• Dbając o standardy HACCP i IFS, nadzorowanie całości dokumentacji procesowej.

Wymagania

• Wykształcenie lub wiedza poparta praktyką z obszaru technologii żywności i cukiernictwa.
• Znajomość standardów jakościowych IFS oraz systemu HACCP.
• Umiejętność analitycznego myślenia oraz sprawna obsługa programów z pakietu MS Office.
• Zaangażowanie, umiejętność pracy w zespole i wysoki poziom samodzielności.
• Doświadczenie w sektorze produkcji żywności będzie dodatkowym atutem.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
• Atrakcyjny pakiet wynagrodzenia oraz stabilność zatrudnienia.
• Narzędzia pracy umożliwiające sprawne wykonywanie obowiązków.
• Dofinansowanie do programu rekreacyjno-sportowego oraz zniżki pracownicze.
• Możliwość poszerzania wiedzy poprzez szkolenia podnoszące kwalifikacje.
• Jasno określoną ścieżkę rozwoju i awansu.

Informacje