Cocinero B Comidas HS Hotsson Hotel León

Hotel Hotsson; Leo; On-site; PKR 1,537,000 - 2,220,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniformes

Comedor gratuito

Bonos

Transporte

Caja de ahorro

Vales de despensa

Job summary

El Hotel HS Hotsson León busca Cocinero B de Comidas y Cenas para unirse a su equipo de cocina. Se valorará experiencia en preparación de alimentos, atención en comandas y criterio de atención, con énfasis en higiene y tiempos de entrega.

Entre sus responsabilidades estarán realizar recetas de la carta, producir cocina fría, atender pedidos para restaurante y room service, reabastecer la línea y mantener limpias las áreas de producción, cumpliendo normas higiénicas.

Qualifications

• Experiencia en preparación de alimentos y atención en comandas.
• Preferentemente experiencia en cocina de hotelería o restaurante.
• Conocimiento de normas higiénico-sanitarias.

Responsibilities

• Realización de recetas que se encuentran dentro de la carta, para conocer su correcta elaboración
• Producción y preparación de cocina fría (vinagretas, ensaladas, aderezos, salsas).
• Atender los pedidos que se realicen a la línea durante su turno para el restaurante y para room service.
• Resurtir la línea cada que sea necesario así como los refrigeradores para tener los productos listos para el servicio.
• Montar y hacer la producción de las materias primas
• Realización de limpieza en áreas de producción.
• Conocimiento en normas del manejo higiénico de los alimentos.
• Atención de servicio, comandas y tiempos.

Skills

Preparación de alimentos

Atención en comandas

Criterio de atención

Servicio en cocina

Manejo de tiempos

Conocimiento de técnicas

Trabajo en equipo

Job description

HOTEL HS HOTSSON LEÓN GTO

COCINERO B DE COMIDAS Y CENAS

¡¡TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO!!

REQUISITOS

Experiencia: Preparación de alimentos, atención en comandas, criterio de atención, servicio dentro de cocina, manejo de tiempos y movimientos

Preferentemente experiencia en cocina de hotelería o restaurante.

ACTIVIDADES

• Realización de recetas que se encuentran dentro de la carta, para conocer su correcta elaboración
• Producción y preparación de cocina fría (vinagretas, ensaladas, aderezos, salsas).
• Atender los pedidos que se realicen a la línea durante su turno para el restaurante y para room service.
• Resurtir la línea cada que sea necesario así como los refrigeradores para tener los productos listos para el servicio.
• Montar y hacer la producción de las materias primas
• Realización de limpieza en áreas de producción.
• Conocimiento en normas del manejo higiénico de los alimentos.
• Atención de servicio, comandas y tiempos.

APTITUDES

• Limpieza y orden.
• Creatividad.
• Organización y planificación
• Responsable.
• Conocimiento de técnicas.
• Trabajo en equipo.

OFRECEMOS

Sueldo base (pago quincenal), Servicio de comedor gratuito, Uniformes, bonos, caja de ahorro, vales de despensa, servicio de transporte y comedor gratuito, uniformes, estabilidad y Crecimiento profesional.

Dirección: Blvd. Adolfo López Mateos 1102 Oriente Los Gavilanes C. P. 37266