Bar Person - Food Server

Camiral; España; On-site; PHP 2,322,000 - 3,483,000; Full time

Benefits offered by this job

Acceso campo de golf y zona deportiva

Descuentos en hoteles y restaurantes

Cobertura médica para ti y tu familia

Comedor subvencionado

Actividades de equipo y bienestar

Formación continua con escuelas

Bonificación por recomendación

Job summary

Camiral, resort 5 estrellas, busca un/a Head Bartender para liderar el equipo del bar y coordinar la operativa durante los servicios. Se valorará experiencia en hoteles de prestigio, mixología avanzada y capacidad para gestionar cartas y servicio personalizado.

La posición requiere liderazgo, organización y una actitud proactiva para mantener altos estándares de calidad y satisfacción del cliente. Incorporación inmediata y contrato indefinido.

Qualifications

• Conocimientos sólidos de coctelería clásica y contemporánea.
• Capacidad para liderar y coordinar equipos de bar.
• Dominio de bebidas, destilados y vinos, gestión de carta.

Responsibilities

• Liderar y supervisar la operativa del servicio de bar, garantizando estándares de calidad.
• Formar, acompañar y motivar al equipo de bar.
• Supervisar mise en place, servicio y tiempos de atención en picos de demanda.
• Gestionar incidencias y coordinar con sala, cocina y otros departamentos.
• Realizar cierres de bar y asegurar limpieza y stock.

Skills

Coctelería clásica

Coctelería contemporánea

Destilados

Licores

Vinos

Mixología

Inglés

Liderazgo de equipo

Comunicación

Job description

Descripción del trabajo

En Camiral, las personas que crean experiencias extraordinarias para nuestros clientes también las viven. El/la candidato/a formará parte del equipo de F&B del Hotel Camiral (hotel 5 estrellas – Leading Hotels of the World), reportando al responsable de Alimentos y Bebidas.Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.Será responsable de liderar y supervisar la operativa del servicio de bar, asegurando los estándares de calidad, servicio y atención al cliente establecidos por la compañía. Asimismo, deberá garantizar el correcto funcionamiento del área, coordinando al equipo de bar y velando por una experiencia excelente para nuestros clientes.Liderar, organizar y supervisar el equipo de bar durante los diferentes servicios, asegurando el correcto desarrollo de la operativa.

• Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando que todas las bebidas y cócteles se preparen y sirvan de acuerdo con los estándares de calidad establecidos por la compañía.
• Garantizar una atención al cliente excelente, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo un servicio personalizado y profesional.
• Conocer en profundidad la oferta de bebidas, cócteles, vinos, destilados y demás productos disponibles, así como sus características y métodos de elaboración.
• Preparación y servicio de cócteles, combinados, bebidas y cafés siguiendo las recetas y estándares establecidos.
• Supervisar la correcta mise en place del bar antes, durante y después de cada servicio.
• Velar por el correcto uso, conservación y limpieza de la maquinaria, herramientas, cristalería y demás material del área de bar.
• Coordinarse con el equipo de sala, cocina y otros departamentos para garantizar el correcto funcionamiento del servicio.
• Formar, acompañar y motivar a los miembros del equipo de bar, transmitiendo los estándares de servicio y producto establecidos por la compañía.
• Supervisar la correcta gestión de las comandas, tiempos de servicio y organización del trabajo durante los momentos de mayor volumen.
• Gestionar y resolver de manera profesional cualquier incidencia o petición especial de los clientes durante el servicio.
• Realizar las tareas de cierre del bar, asegurando la correcta limpieza, organización y reposición del área para el siguiente servicio.
• Experiencia previa como Bartender y/o Head Bartender, preferiblemente en hoteles 5 estrellas, restaurantes de alta gama, resorts o establecimientos de reconocido prestigio.
• Experiencia previa liderando o coordinando equipos de bar.
• Conocimientos sólidos de coctelería clásica y contemporánea, destilados, licores, vinos y bebidas en general.
• Se valorarán muy positivamente conocimientos de mixología, nuevas tendencias en coctelería y experiencia en creación de cartas.
• Orientación al cliente, actitud proactiva y excelentes habilidades de comunicación.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar servicios de alto volumen manteniendo los estándares de calidad.
• Se valorarán conocimientos en Hostelería y muy positivamente experiencia internacional.
• Idiomas: castellano e inglés nivel medio-alto/alto. Se valorarán otros idiomas.
• Imprescindible carnet de conducir y vehículo para acceder al resort.

Jornada: CompletaTipo de contrato: indefinido.Incorporación inmediata.

Somos una gran empresa que apuesta de forma sistemática por la promoción interna. Invertimos en tu formación desde el primer día, con acuerdos con escuelas especializadas como Ostelea y un proyecto profesional que crece contigo.

Un equipo tan diverso como el mundo que recibimos.

La diversidad no es un objetivo sobre el papel: forma parte de lo que somos cada día. Nos comprometemos con el respeto, la equidad y la inclusión como pilares esenciales de nuestra cultura.

Además, a través de la Fundación Camiral, contribuimos activamente al desarrollo de las comunidades que nos rodean en tres ámbitos: educación, deporte y biodiversidad, en colaboración con la Fundación Impulsa y la Fundación TRESC. Trabajamos con turnos seguidos y nos adaptamos a las necesidades reales de cada persona para que puedas disfrutar de tu tiempo libre de verdad. Y si alguna vez atraviesas un momento complicado, Therapyside está aquí: 3 sesiones de apoyo psicológico gratuitas al año y tarifas especiales para el resto.

• xhfqzwm Acceso gratuito al campo de golf, zona de prácticas, tenis y pádel
• Descuentos en nuestros hoteles, restaurantes, Wellness Centre y clases de golf
• Acceso gratuito a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar
• Cobertura médica para ti y tu familia, sin coste, a través de una app de salud
• Comedor 100 % subvencionado (empleados de hotel y turnos partidos)
• Actividades de equipo: torneos deportivos, pilates, mindfulness y más
• Descuentos en hoteles y campos de golf de Quinta do Lago (Portugal) y Ballynahinch (Irlanda)
• Bonus por recomendación si incorporas a alguien al equipo
• Formación continua con acuerdos con escuelas especializadasSomos un resort de referencia internacional ubicado en un lugar excepcional. xbhjioe