Chef de partie poste chaud H/F

France Travail; España; On-site; PHP 1,692,000 - 2,027,000; Full time

Job summary

France Travail à Perpignan recherche un employé qualifié en cuisine pour prendre en charge le poste chaud, réaliser les préparations et envoyer les plats selon les standards de l'établissement. Vous assurerez la mise en place, l'organisation du poste et le bon déroulement des services midi et soir.

Vous devez justifier d’au moins 1 an d’expérience, respecter les règles d’hygiène et sécurité alimentaire, et travailler en équipe.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine de service.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsibilities

• Être responsable du poste chaud.
• Réaliser les préparations et l'envoi des plats dans le respect des standards de l'établissement.
• Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste.
• Participer au bon déroulement des services midi et soir.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats

Préparer les viandes et les poissons

Job description

Situé en plein cœur de Perpignan, vous êtes passionné(e) pour intégrer une équipe dynamique dans une ambiance conviviale et professionnelle. Si vous aimez le rythme du service et le travail en équipe, ce poste est fait pour vous !Vos missions :- Etre responsable du poste chaud- Réaliser les préparations et l'envoi des plats dans le respect des standards de l'établissement- Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste- Participer au bon déroulement des services midi et soir- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Maintenir un espace de travail propre et organisé- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine.Conditions :- Service midi & soir- Deux jours et demi de repos consécutifs- Cadre de travail agréable en centre-ville** POSTE NON LOGE **

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2304.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons