Steward - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon

Belmond; Yanque; Vor Ort; PEN 17.000 - 28.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Alojamiento individual en el hospedaje

Transporte de la empresa

Seguro Oncológico

Tarifas preferenciales

Puntos hoteleros

Comedor de personal

Zusammenfassung

Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca busca un Steward para asegurar la limpieza total de la cocina, áreas y vajilla, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad para una operación de lujo. Te unirás al equipo para lavar utensilios, limpiar superficies, mantener el almacén ordenado y apoyar en el cumplimiento de procedimientos, con capacitación continua.

Ofrecemos alojamiento, alimentación y beneficios para el personal, en un entorno que valora la excelencia y la experiencia de nuestros

Qualifikationen

• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con cocina y servicio.
• Habilidad para resolver problemas, reportar incidencias y manejar situaciones.
• Capacidad para usar utensilios, maquinaria y equipos de cocina de forma segura.

Aufgaben

• Limpiar, desinfectar y ordenar áreas de cocina cumpliendo normas de higiene.
• Lavar utensilios, equipos y mesas para uso correcto.
• Lavar, pulir y almacenar vajilla, cristalería y cubiertos para restaurante y eventos.
• Mantener orden del almacén de stewards y organizar implementos.
• Registrar incidencias y completar formatos de limpieza.

Kenntnisse

Trabajo en equipo

Resolución de problemas

Manejo de utensilios y maquinaria de厨房

Jobbeschreibung

Como Steward en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca serás responsable de la limpieza de toda la cocina, sus instalaciones y máquinas, así como de pisos, paredes y toda la vajilla del restaurante y cocina. Tu rol es clave para asegurar espacios limpios, ordenados y en óptimas condiciones para la operación, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y excelencia que distinguen a Belmond. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte de un futuro de lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

• Limpiar, desinfectar y ordenar el área asignada, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene
• Lavar los utensilios, equipos y mesas de trabajo del área de cocina para garantizar su disponibilidad y correcto uso
• Lavar, pulir, almacenar y redistribuir vajilla, cristalería y cubiertos del restaurante, eventos y room service
• Mantener el orden del almacén de stewards, recibiendo y organizando adecuadamente los implementos del área
• Registrar diariamente las ocurrencias y completar los formatos de limpieza correspondientes
• Separar los residuos para reciclaje y desechar la basura en los recipientes asignados según el tipo de desecho
• Disponer adecuadamente el aceite de cocina usado en el lugar establecido para su eliminación
• Reportar errores, bajas de mercadería o incidencias, identificando y almacenando los productos según el procedimiento establecido
• Realizar y registrar la limpieza de equipos y superficies, como campanas, paredes, microondas y máquinas lavavajillas
• Participar en las capacitaciones organizadas por la empresa para fortalecer el cumplimiento de los procedimientos del área

Requirements

Lo que tú aportas:

• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva con los miembros del equipo de cocina y servicio
• Habilidad para resolver problemas, reportar errores o bajas de mercadería y manejar situaciones imprevistas con calma
• Capacidad para utilizar utensilios, maquinaria y equipos de cocina de manera correcta y segura

Benefits

Lo que ofrecemos:

EnLas Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyonnos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

• Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador, y tarifas corporativas para pareja e hijos
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
• Alojamiento individual en el hospedaje del personal
• Movilidad en el transporte de la empresa
• Puntos hoteleros
• Alimentación en el comedor de personal (Desayuno y Almuerzo, o el tiempo que permanezca en la propiedad)
• Salarios competitivos

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente.Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria.Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.

Sobre nosotros

Rodeado por los fascinantes paisajes del Cañón del Colca en Perú, Las Casitas, a Belmond Hotel, ofrece la mejor escapada andina. Los jardines serenos albergan 20 lujosas cabañas de huéspedes, un magnífico spa y una piscina climatizada al aire libre. En el restaurante se sirven especialidades arequipeñas, a base de productos orgánicos de las huertas. Aventuras de senderismo, equitación y observación de aves están disponibles para nuestros huéspedes.

La familia Belmond y LVMH

Las Casitas, a Belmond Hotel, Arequipa se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo.Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.

Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad".