Mozo - Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu

Belmond; Aguas Calientes; Sur place; PEN 20 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Seguro de salud

Alimentación doble diaria

Habitación compartida

Movilidad para el personal

Régimen 14x7

Puntos hoteleros

Descuentos y tarifas en destinos Belmó

Résumé du poste

Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu busca Mozo para brindar servicio al cliente en restaurante, manteniendo estándares de calidad y seguridad propios de un hotel 5 estrellas. El candidato colaborará para ofrecer una experiencia excepcional y contribuirá al correcto desarrollo de operaciones de alimentos y bebidas.

Se valorará experiencia en Hostelería, dominio intermedio-avanzado de inglés y capacidad para trabajar con atención al detalle, planificación y organización.

Qualifications

• Dominio del inglés a nivel intermedio-avanzado.
• Capacidad de atención al detalle, planificación y organización.
• Conocimientos de gastronomía y técnicas de elaboración de platos.

Responsabilités

• Recibir cordialmente a huéspedes y clientes en la entrada del restaurante, brindando atención cálida y profesional.
• Ofrecer opciones de la carta con conocimiento y tomar pedidos de manera clara y oportuna.
• Verificar que los platos se presenten calientes, limpios y uniformes antes de ser servidos.
• Estar atento al servicio en mesa, retirando utensilios sucios y reponiendo vasos, panes e implementos.
• Mantener a mano los insumos necesarios para atender requerimientos del cliente.
• Mantener ordenadas mesas, estaciones de servicio y azafates.
• Distribuirse con el equipo las estaciones y reposición del servicio para asegurar fluidez.
• Mantener limpias las áreas de atención y corregir elementos que afecten el servicio.
• Organizar adecuadamente zonas de servicio y separar implementos limpios de sucios.
• Superar expectativas de cliente cumpliendo estándares de seguridad y salud.

Connaissances

Inglés intermedio-avanzado

Atención al detalle

Planificación y organización

Conocimientos en gastronomía

Formation

Técnico en Hotelería

Outils

Microsoft Office

Description du poste

Como Mozo en Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu brindarás servicio y atención al cliente utilizando altos estándares de calidad y seguridad, diseñados especialmente para hoteles 5 estrellas y restaurantes 5 tenedores. Tu rol es clave para asegurar una experiencia excepcional y personalizada para cada huésped y cliente, contribuyendo al correcto desarrollo de la operación de alimentos y bebidas y manteniendo la excelencia, calidez y atención al detalle que distinguen a Belmond.

Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte de un futuro de lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen

• Recibir cordialmente a los huéspedes y clientes al ingreso del restaurante, brindando una atención cálida y profesional
• Ofrecer las opciones de la carta con conocimiento y tomar los pedidos de manera clara y oportuna
• Verificar que los platos se presenten calientes, limpios y uniformes antes de ser servidos
• Estar atento constantemente al servicio en mesa, retirando utensilios sucios o innecesarios y reponiendo vasos, tazas, panes e implementos cuando sea necesario
• Mantener al alcance los insumos necesarios para atender de forma rápida y eficiente los requerimientos del cliente
• Conservar ordenadas las mesas, estaciones de servicio y azafates, facilitando la operación y el recojo del menaje
• Distribuirse con el equipo las estaciones y reposición del servicio de cada uno, evitando cruces y asegurando fluidez en la atención
• Mantener limpias y en buen estado las áreas de atención, incluyendo alfombras, tapetes y baños, retirando o corrigiendo cualquier elemento que afecte el servicio
• Organizar adecuadamente las zonas de servicio, asegurando la separación entre implementos limpios y sucios
• Superar las expectativas del cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad, cumpliendo los estándares LQA, SQF, HACCP y las normas de seguridad y salud en el trabajo

Requirements

Lo que tú aportas

• Técnico en Hotelería y/o carreras afines
• Mínimo 1 año de experiencia en el puesto o en posiciones similares
• Dominio del idioma inglés a nivel intermedio-avanzado
• Conocimiento de Microsoft Office a nivel básico
• Conocimiento en gastronomía, incluyendo ingredientes y formas de elaboración de los platos, así como conocimientos deseables en HACCP y/o SQF
• Capacidad para desempeñarse con atención al detalle, planificación y organización

Benefits

Lo que ofrecemos

EnSanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

• Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos
• Alimentación 2 veces al día
• Habitación compartida vivienda del personal
• Movilidad en el bus del personal
• Régimen laboral 14 x 7 (trabajan 14 días y descansan 7)
• Puntos hoteleros
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente.Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria.Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.

Sobre nosotros

El único hotel adyacente a Machu Picchu, Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, es una puerta de entrada única a la mágica ciudadela de los Incas. Después de un largo día explorando los sitios, los huéspedes regresan a un escondite tranquilo donde los colibríes danzan entre orquídeas, los masajes tienen sus raíces en técnicas incas y se celebran rituales chamánicos con impresionantes vistas de las montañas. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas.Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.

La familia Belmond y LVMH

Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel,Machu Picchu se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo.Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.