Sommelier

Hotelhochsoelden; Osterreich; Hybrid; PEN 146,000 - 208,000; Full time

Benefits offered by this job

Traumhaftes Hotel

Große Verantwortung

Gestaltungsfreiraum

Unbefristete Anstellung

Lohn deutlich über KV

Fortbildungsmöglichkeiten

Verpflegung im Hotel

Wohnung im Team-Chalet

Job summary

Posthotel Taube in der Montafon-Region sucht eine/n Sommelier (m/w/d) mit Leidenschaft für Wein und höchsten Ansprüchen an Gastlichkeit. Sie beraten Gäste kompetent, gestalten aktiv die Wein- und Getränkekarte und optimieren das Angebot kontinuierlich.

Zu Ihren Aufgaben gehören fachgerechte Lagerung, Pflege und Abrechnung des Sortiments, Schulungen und Verkostungen zur Wissensvertiefung sowie ein gepflegtes Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen.

Qualifications

• Leidenschaft für Wein und Gastlichkeit
• kompetente, persönliche Beratung der Gäste
• Lagerung, Pflege und Abrechnung des Weinsortiments

Responsibilities

• Begeisterung für Wein und Service im Mittelpunkt der Gästeanliegen
• Aktive Gestaltung und Optimierung der Wein- und Getränkekarte
• Verantwortung für Lagerung, Bestand und Abrechnung des Sortiments
• Teilnahme an Schulungen, Verkostungen und Weiterbildungen im Bereich Wein

Skills

Weinservice

Beratung

Gastlichkeit

Kommunikation

Deutsch/Englisch

Education

Fachspezifische Ausbildung

Job description

Im Dezember 2023 öffnetedas traditionsreiche 4 Sterne Superior Posthotel Taube nach mehrjähriger Umbau-und Erweiterungszeit seine Tore neu.Als erstes Haus am Platz bieten wir nun ein anspruchsvolles gastronomisches Angebot mit besonderer Gastlichkeit. Unser Hotel bietet nicht wenigerals À-la-carte-Restaurant, Frontcooking, Chef’s Table, Tagesbar mit Bistrobetrieb, Nachtbar, Gastgarten, Jagdhaus und Teppanyaki Grill an.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Profi mit Leidenschaft und höchstem Anspruch an Qualität und Gastlichkeit als Sommelier(m/w/d).

Ihre Herausforderung

• Sie begeistern sich für Wein und Weinservice und stellen die individuellen Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste in den Mittelpunkt.
• Sie leben Ihre Leidenschaft für Wein und Gastlichkeit und verstehen es, Ihre Begeisterung durch eine kompetente und persönliche Beratung an unsere Gäste weiterzugeben.
• Sie gestalten und optimieren die Wein- und Getränkekarte aktiv mit, entwickeln unser Angebot stetig weiter und bringen Ihre Fachkenntnisse und kreativen Ideen ein.
• Sie leben unsere Gastgeberphilosophie, vermitteln Weinkultur mit Begeisterung und sorgen für ein erstklassiges Genusserlebnis, das unserem Qualitätsversprechen entspricht.
• Sie nehmen gerne an Schulungen, Verkostungen und Weiterbildungen im Bereich Wein und Getränke teil, um Ihr Fachwissen kontinuierlich zu vertiefen.
• Sie verantworten die fachgerechte Lagerung, Pflege und Präsentation unseres Weinsortiments sowie die korrekte Bestandsführung und Abrechnung Ihres Verantwortungsbereichs.
• Fachspezifische Ausbildung
• Flexible, zuverlässige Persönlichkeit
• Mitreißend, kommunikationsstark, redegewandt in Wort und Schrift – bestenfalls in Deutsch und Englisch
• Gepflegtes, höfliches Auftreten
• Nachhaltiges, gewissenhaftes Wirtschaften
• Offene und ehrliche Arbeitskultur mit Ihren Kolleg:innen
• Erfahrung mit Service-Standards und mit Gästen
• Lösungsorientiert bei Reklamationen
• Vertraut mit dem Montafon oder sehr interessiert daran, um unseren Gästen die Schönheit ihres Urlaubsortes näherzubringen
• Freundlicher, respekt- und vertrauensvoller Umgang mit Gästen, Belegschaft und Lieferant:innen

Wir bieten Ihnen

• Ein traumhaftes Hotel für die Verwirklichung Ihrer Leidenschaft
• Eine spannende Aufgabe und Verantwortung im Team
• Den Gestaltungsfreiraum für Ihre Ideen
• Eine unbefristete Jahresstelle
• Einen fairen und attraktiven Lohn deutlich über dem KV
• Beteiligung an Ihrer Fortbildung, sofern diese Ihrer Tätigkeit bei uns dient
• Frische und gesunde Verpflegung im Hotel
• Interessante Vergünstigungen für Mitarbeitende (z.B. Firmenradl, Family & Friends Rate)
• Eine Wohnung in neu errichteten Team-Chalets oder, falls erwünscht, Hilfe bei der Wohnungssuche

Das Posthotel Taube heißtseit dem 1. Dezember 2023 rundum erneuert mit 48 Zimmern und Suiten, À-la-carte-Restaurant, Tagesbar, Gastgarten, Teppanyaki Grill, Jagdhaus, Seminarhaus und SpaGäste wieder herzlich willkommen.

Unser Team braucht Profis und ambitionierte Quereinsteiger:innen aus Hotellerie und Gastronomie, die mit uns gemeinsam die Gastlichkeit des Hauses mitgestalten, umsetzen und prägen.

Ein besonderes Haus zeichnet sich nicht nur dadurch aus, dass die Gäste sich rundum wohl und willkommen fühlen, sondern auch durch die Motivation und Leidenschaft aller Mitarbeitenden. Sie machen den Unterschied. Sie sind die Seele unseres Hauses.

Deswegen bieten wir auch Ihnen ein unserer Philosophie entsprechendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Leistungen an.