Repostero/A

Restaurante Caplina; San Isidro; Presencial; PEN 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Restaurante Caplina en Lima busca un repostero/a con experiencia para unirse al equipo. El candidato ideal se centrará en la elaboración de una variedad de postres y mantendrá elevados estándares de calidad e higiene.

Se valorará la experiencia en restaurantes u hoteles, dominio de técnicas de mise en place y capacidad para trabajar en equipo. Puesto estable con horario a definir y sueldo acordado localmente.

Formación

• experiencia previa en repostería, preferentemente en restaurantes u hoteles.
• experiencia demostrable en la preparación de postres.
• conocimiento de técnicas de mise en place.
• se valorará la responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de una variedad de postres.
• Realización de mise en place y organización eficiente de insumos.
• Mantenimiento de un área de trabajo limpia, ordenada y segura.
• Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos.

Conocimientos

Repostería

Mise en place

Higiene alimentaria

Descripción del empleo

Repostero/aResumen del Puesto

Buscamos un/a Repostero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá una sólida trayectoria en la preparación de postres y un fuerte compromiso con la calidad y la higiene.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de una variedad de postres.
• Realización de mise en place y organización eficiente de insumos.
• Mantenimiento de un área de trabajo limpia, ordenada y segura.
• Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos.

Requisitos

• Experiencia previa en repostería, preferentemente en restaurantes u hoteles.
• Experiencia demostrable en la preparación de postres.
• Conocimiento de técnicas de mise en place.
• Se valorará la responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo.