Mozo - Perurail Titicaca Train

Belmond; Apurímac; Presencial; PEN 24.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Seguro Oncológico 100%

Puntos hoteleros

Propinas

Alimentación en comedor de personal

Salarios competitivos

Descripción de la vacante

Belmond Monasterio en Cusco busca un Mozo para unirse a su equipo de lujo en el tren PerúRail Titicaca. Ofrecerá atención personalizada durante el servicio de alimentos y bebidas, manteniendo altos estándares y una experiencia memorable para huéspedes exigentes.

El candidato debe aportar al menos 1 año de experiencia en servicio, con inglés intermedio o avanzado, y conocimiento de gastronomía y normas HACCP/LQA. Se valorará capacidad de coordinación con cocina y equipo para un servicio impecable.

Formación

• Técnico en Hotelería o Turismo.
• Experiencia mínima de 1 año brindando servicio al cliente y manejo de alimentos y bebidas en ritmo rápido.
• Inglés intermedio o avanzado para comunicarte con huéspedes y explicar servicios e historia de cada plato.
• Conocimiento de gastronomía, ingredientes y técnicas de elaboración; deseable HACCP, Seguridad Alimentaria y estándares LQA.

Responsabilidades

• Atender a los clientes con amabilidad y eficiencia, tomar pedidos y ofrecer opciones.
• Recibir, ubicar y despedir a los clientes durante el servicio.
• Monitorear mesas y áreas de atención y reponer insumos de forma oportuna.
• Mantener mesas, estaciones y zonas de servicio limpias y ordenadas.
• Servir alimentos y bebidas cuidando manipulación, presentación y protocolo.
• Verificar que platos y bebidas estén en buenas condiciones y orientar al cliente.
• Coordinar zonas de atención con el equipo para reposición por estaciones.
• Mantener abastecidos los implementos necesarios para un servicio rápido.
• Cuidar la limpieza y presentación de áreas de servicio y baños.
• Satisfacer al cliente en calidad, eficiencia y oportunidad.

Conocimientos

Atención al cliente

Servicio de alimentos

Inglés intermedio/avanzado

Educación

Técnico en Hotelería o Turismo

Descripción del empleo

Como Mozo en PerúRail Titicaca Train (Planilla Monasterio) serás una parte integral de un equipo que crea experiencias memorables para los huéspedes a través de un servicio excepcional. En este puesto, brindarás atención personalizada durante el servicio de alimentos y bebidas, asegurando altos estándares de calidad, calidez y detalle en cada interacción. Interactuarás con los invitados, comprenderás sus preferencias y atenderás sus requerimientos de manera oportuna y cordial, contribuyendo a una experiencia única y alineada con la atmósfera de lujo que distingue a Belmond. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

• Atender a los clientes con amabilidad y eficiencia, tomando pedidos y ofreciendo opciones o alternativas según sus requerimientos.
• Recibir, ubicar y despedir a los clientes, brindando una atención cordial durante todo el servicio.
• Monitorear constantemente las mesas y el área de atención para retirar utensilios sucios o vacíos y reponer lo necesario de forma oportuna.
• Mantener ordenadas y limpias las mesas, estaciones y zonas de servicio, asegurando la correcta separación entre implementos limpios y sucios.
• Servir alimentos y bebidas conforme a los estándares establecidos, cuidando la correcta manipulación, presentación y protocolo de atención.
• Verificar que los platos, bebidas y canapés se encuentren en óptimas condiciones y conocer su contenido para orientar adecuadamente al cliente.
• Distribuirse y asignarse, en coordinación con el equipo, las zonas de atención, asegurando una adecuada reposición por estaciones y una comunicación efectiva durante el servicio.
• Mantener abastecidos y al alcance los implementos necesarios para brindar una atención rápida y eficiente.
• Cuidar la limpieza y presentación de las áreas de servicio, incluyendo alfombras, tapetes, baños y espacios de apoyo para servicios posteriores.
• Satisfacer al cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad, atendiendo de manera proactiva sus necesidades durante todo el servicio.

Requirements

Lo que tú aportas:

• Técnico en Hotelería o Turismo y/o carreras afines.
• Experiencia como mínimo de 1 año, brindando un servicio al cliente excepcional, manejando alimentos y bebidas, y trabajando en un entorno de ritmo rápido
• Nivel de inglés intermedio o avanzado para poder mantener conversaciones en inglés con los huéspedes y explicar los servicios, ingredientes e historia detrás de cada plato
• Conocimiento en gastronomía, incluyendo ingredientes y formas de elaboración de los platos, y deseablemente en HACCP y Seguridad Alimentaria, así como en estándares LQA.
• Capacidad para responder preguntas, proporcionar recomendaciones y garantizar una experiencia gastronómica positiva para los huéspedes
• Capacidad de organizar, planificar y comunicarse con la cocina y otros miembros del personal.

Benefits

Lo que ofrecemos:

En Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

• Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos
• Puntos hoteleros
• Propinas
• Alimentación en el comedor de personal
• Salarios competitivos

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.