Maestro Panadero

Gourmet Films; Villa El Salvador; Presencial; PEN 20.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Gourmet Films en Lima busca un Maestro Panadero con experiencia para integrarse al equipo y elevar la calidad de nuestros productos de panadería.

El candidato elaborará pan y bollería, manteniendo estándares de calidad y aplicando técnicas de fermentación y horneado. Se valora la autonomía, seguir recetas y un enfoque proactivo hacia la excelencia. Ofrecemos un ambiente estable y oportunidades de desarrollo.

Formación

• Experiencia previa demostrable como Maestro Panadero.
• Conocimiento profundo de masas, fermentación y horneado.
• Habilidad para trabajar de forma autónoma.
• Capacidad para seguir recetas y estándares de calidad.
• Actitud proactiva y compromiso con la excelencia en el producto.

Responsabilidades

• Elaboración de diversos tipos de pan y productos de panadería.
• Control de calidad de las materias primas y del producto final.
• Gestión de inventario y pedidos de insumos.
• Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo.

Conocimientos

Masa y fermentación

Autonomía

Seguir recetas

Proactividad

Descripción del empleo

Maestro PanaderoResumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de Maestro Panadero con experiencia comprobable para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de las técnicas de panificación.

Responsabilidades

• Elaboración de diversos tipos de pan y productos de panadería.
• Control de calidad de las materias primas y del producto final.
• Gestión de inventario y pedidos de insumos.
• Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo.

Requisitos

• Experiencia previa demostrable como Maestro Panadero.
• Conocimiento profundo de masas, fermentación y horneado.
• Habilidad para trabajar de forma autónoma.
• Capacidad para seguir recetas y estándares de calidad.
• Actitud proactiva y compromiso con la excelencia en el producto.

Horario

Horario:Lunes a viernes de 8: 0 0 am a 5: 0 0 pm