Inspector de aseguramiento de la calidad

Ecosac; Castilla; Presencial; PEN 18.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Ecosac en Piura, Castilla, busca profesional en Ingeniería Química, Agroindustrial o afines para vigilar la calidad de uvas de ingreso y asegurar el cumplimiento de BPM e HACCP.

Se valoran conocimientos en BPM, POES, FRIO, EMBARQUES y TRAZABILIDAD, así como experiencia mínima de 6 meses en empresas agroindustriales. Excelente ojo para detalles, capacidad de reporte y manejo de sistema digital.

Formación

• Profesionales de la carrera de Ing. Química, Ing. Agroindustrial, Ing. Industrial, y/o afines.
• Conocimientos en HACCP, BPM, inocuidad alimentaria, etc.
• Experiencia de 6 meses en posiciones similares en empresas agroindustriales.
• Office intermedio (deseable).
• Conocimientos en HACCP, BPM, POES, FRIO, EMBARQUES, TRAZABILIDAD.

Responsabilidades

• Inspeccionar las uvas al ingreso (color, tamaño, firmeza, dulzura, °Brix, plagas o enfermedades).
• Clasificar lotes que cumplan con las especificaciones de calidad.
• Supervisar el proceso de empaque y uso de materiales aprobados.
• Realizar inspecciones visuales aleatorias para verificar defectos, uniformidad y etiquetado.
• Registrar resultados y reportar desviaciones en el sistema digital.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Colaborar en la corrección de desviaciones.
• Detectar productos fuera de especificación y coordinar acciones correctivas.
• Realizar seguimiento para prevenir recurrencias.

Educación

Ingeniería Química / Agroindustrial / Industrial

Herramientas

Office intermedio

Descripción del empleo

• Profesionales de la carrera de Ing. Química, Ing. Agroindustrial, Ing. Industrial, y/o afines.
• Conocimientos en HACCP, BPM, inocuidad alimentaria, etc.
• Experiencia de 6 meses en posiciones similares en empresas agroindustriales.
• Office intermedio (deseable).
• Conocimientos en HACCP, BPM, POES, FRIO, EMBARQUES, TRAZABILIDAD.

Requisitos

• Profesionales de la carrera de Ing. Química, Ing. Agroindustrial, Ing. Industrial, y/o afines.
• Conocimientos en HACCP, BPM, inocuidad alimentaria, etc.
• Experiencia de 6 meses en posiciones similares en empresas agroindustriales.
• Office intermedio (deseable).
• Conocimientos en HACCP, BPM, POES, FRIO, EMBARQUES, TRAZABILIDAD.

Funciones

• Inspeccionar las uvas al ingreso (color, tamaño, firmeza, dulzura, °Brix, plagas o enfermedades).
• Clasificar lotes que cumplan con las especificaciones de calidad.
• Supervisar el proceso de empaque y uso de materiales aprobados.
• Realizar inspecciones visuales aleatorias para verificar defectos, uniformidad y etiquetado.
• Registrar resultados y reportar desviaciones en el sistema digital.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Colaborar en la corrección de desviaciones.
• Detectar productos fuera de especificación y coordinar acciones correctivas.
• Realizar seguimiento para prevenir recurrencias.